入道雲含め、モコモコした雲が見えてすっかり夏空って感じになりました。
さて今回新入荷いたしましたコーヒー豆はコロンビアの昨年COE受賞したスペシャルティーコーヒー。
COE(Cup Of Exellence)とは、簡単に言えば
・・・各生産国でその年に生産された最高に美味しいコーヒーを決める品評会で厳しい審査のもと与えられる名誉ある称号です。
当店おなじみコロンビア有名産地ナリーニョ地区の農園。
コロンビアはマイルドな飲み口が多い中、こちらは華やかさが際立ちます。まるで紅茶のような口当たりでフローラルな香りの印象が強いです。柑橘系の爽やか酸味は夏のこの時期にふさわしいコーヒーです。
現在当店ではコロンビアなラインナップが多い中、コロンビアでもこんなに風味が違うんだなぁ、と感じていただければ嬉しいです。
ぜひこの機会に香りを比べ、飲み比べてみてください^ ^
7月28日(火)より販売いたします^ ^
よろしくお願いいたします。