気軽に楽しめるドリップコーヒー。
その楽しさ、奥深さを私と一緒に共有しませんか？
コーヒーラボではコーヒーに関わる様々なことを試してドリップコーヒーの奥深さを皆様と楽しんでいこう、そんな思いから生まれました。
私も色々試している中で、「お客様と一緒にやれば楽しそうだし、コーヒーの魅力を共有したいなぁ」とふと思ったのがきっかけです。
そして精通している方、していない方からも思いもよらぬ発想や試したことのないことも新たに発見できるのでは...と思うのです。
さてそんなコーヒーラボですが、どのように実施していくか、といいますと
まず
①私からテーマを1〜3個ほどご用意いたします。
その中から体験してみたい内容を選択していただきます。
また受講後、今後試してみたいこと等ご要望あればご相談に承ります^ ^
そして通常セミナーで大人数で行うことが多いですが...
②コーヒーラボはマンツーマン、もしくはお知り合いお一人、ご夫婦など1組様(2名様)限定にします。
これもお客様が気軽に楽しんでいただきたい、コミュニケーションをとっていきたいという理由からこのようにいたしました。
まあ大人数入りきれないというのも一つの理由ですが;
③完全予約制の1枠制にします。
時間をこちらで設定いたします。
例)
1枠目(10:00-11:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
2枠目の例ですとどちらか埋まり次第、2枠目の予約受付は終了いたします。
電話、メールで受付いたします。
＊お電話は混雑時対応できない場合がございますので予め御了承下さい。
その間淹れたり試すコーヒーや材料費は料金込みです。
＊エスプレッソ関連(ラテアート等)に関することは現状実施いたしません。
④セミナー後、コーヒー豆&コーヒー器具関連物販１０%OFF
最後に開催日ですが、直近ですと...
5月22日(日)
1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)
テーマは
①コーヒー器具の違いによる飲み比べ
同じコーヒー豆、同じ分量、同じ挽き方など同条件での飲み比べ
(ペーパードリップ、フレンチプレス、ステンレスフィルター)
②硬水、軟水による飲み比べ
たかが水、されど水。硬度の違いだけでどれだけ違いがあるか飲み比べ
を予定しております。
1枠(1時間目安)お一人様2000円(税込)です。
ご予約、ご相談は下記メールアドレス、電話番号にて受付いたします。
＊電話の場合混雑時などお受けできない場合がございます。
ご予約の際は
①テーマの選択
②ご希望時間の枠
を決めていただいた上でご連絡ください。
(MAIL)
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
(TEL)
080-6157-2853
よろしくお願いいたします。