26日 6月 2016

MAHOT COFFEEの大槻です。 昨日コーヒーラボ、マンツーマンで楽しく体験、お話しながら第2回のコーヒーラボも終えることになりました。 私自身も体験結果の感想やお客様視点での気づきなど伺えて貴重な体験になりました。 マンツーマン、一対一だからこそできる楽しくも充実した1日でした^ ^ ご参加いただいたお客様、ありがとうございました(*^^*)...

18日 6月 2016

こんにちは MAHOT COFFEEの大槻です。 ジメジメした蒸し暑さから今日は一気にカラッとした日差しになりましたね コスタリカ ブルマス レッドハニーが仕入先完売のため、なくなり次第販売終了いたします。 さて今回のコーヒー豆ですが、当店では同じみのエチオピア モカ イルガチェフェのコーヒー豆です。 【エチオピア ゲレナアバヤ】...

07日 6月 2016

こんにちは MAHOT COFFEEの大槻です。 エスニックなフレーバーでお馴染みのマンデリンよりタノバタック販売終了に伴いブルーバタックを販売いたします。 スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖のトバ湖に隣接するリントンニフタ村より 　他の生産国にはないエスニックなスパイシーフレーバーを香り、アフターテイスト共に楽しむことができます。...

06日 6月 2016

【cafe-sweetsに掲載いただきました】 こんにちは MAHOT COFFEEの大槻ですっ(^o^) 梅雨そっちのけで今週は猛暑が続きそうですね 今回は僭越ながら... なんと当店が柴田書店様のカフェ専門誌「cafe-sweets」 にご紹介いただきました。 業界のトレンドを追い、魅力ある数々の名店・名オーナーのご紹介やレシピや飲食関係の器材や什器のご紹介などされています。...