-INFO-

■2017

【1円切捨御免】

雨シトシト続く中
1円切捨御免しました。

あ、ようするに主に価格改定して1円玉いりませんよ〜、てことになりました。

よろしくお願いいたします。



【0円キッチン上映会にて】

先日度々お世話になっている服部の老舗喫茶店ピーコックさんにてドキュメンタリー映画「0円キッチン」の上映会
0円キッチンということもあり各お店で廃棄することになる食材を集めたクッキーもいただきました〜
当店でもコーヒー豆とカカオ豆とナッツ提供しました。

観て、食べて、話して
食べ物のMottainaiを改めて考えさせられる良いテーマでした。
映画の上映会もちょくちょく開催されているのでご興味あれば是非ご参加したみてください↓
http://peacock64.com



【DRINK FREE PASS】

【DRINK FREE PASS】
おかげさまで今週でリニューアルして2周年

これを記念に、というわけではないのですが

地元の皆様により気軽にコーヒーを、コーヒーブレイクという時間を楽しんでいただきたい、という想いから
「DRINK FREE PASS」というサービスを始めます(^O^)

購入した日から1ヶ月間、コーヒーやソフトドリンクが飲み放題

一部対象外のドリンクも予定していますが、現状全ての飲み物に対応しております。

買い物帰りに...仕事終わりに是非ご活用してください^ ^

よろしくお願いいたします。



【今月の営業スケジュール】

遅れてしまいましたが今月のスケジュールです。
体育の日の祝日営業
翌日10日は振替休日いただきます。

29日日曜日園田にあるfruits&Cafeかわうそにて「かわうそマルシェ」に出展いたします^ ^

よろしくお願いいたします。



【臨時休業のお知らせ】

ご予約いただいておりました台風様が本州にご来店

18日(月)祝日は10時-19時
19日(火)は振替でお休みいただきます



【自家焙煎カカオ豆 販売】

【自家焙煎カカオ豆】
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

バレンタインの時期に試験的に焙煎していたカカオ豆

リクエストも多かったこともあり、そして涼しくなりチョコレートの季節になってきたこともありバレンタイン以外で販売することになりました〜

カカオ豆をコーヒーの焙煎機で自家焙煎したコーヒー豆屋さん特製のカカオ豆

コーヒーの焙煎機特有の排気の調整により香ばしいカカオ豆に仕上がりました。

コーヒーや洋酒のおつまみにナッツ感覚で皮を剥いてそのままいただいても楽しめます。
ビターチョコ味のナッツを食べている感じです。

また砕いてカカオニブとしてヨーグルトやグラノーラ、スウィーツのトッピングに振りかけていただけます。

またカカオ豆はリラックス効果も含めコーヒーと似た効用もあるそうです。

コーヒーのようにカカオ豆もライフスタイルにソッと添えたくなる、そんな食材になると嬉しいです。

よろしくお願いいたします^ ^




【豊中市立文化芸術センターご利用の方に吉報です】

MAHOT COFFEEです。

豊中市立文化芸術センターご利用のご来店者様に吉報です^ ^
コンサートやイベント会場として今年リニューアルオープンした当センターで、座席など優先購入などができる「club CaT 」会員様限定で当店ご利用の際特典がついてくるサービスはじめました〜

1000円(税込)以上当店でお買い求めいただくと...

焼菓子orコーヒー豆お試しパックをプレゼントしちゃいます(^O^)

当センターにお越しの際、公演の待ち時間にホッと一息つきにお越しください^ ^




【本日は17時までの営業】

本日は仕事の都合により17時までの営業になります。

あらかじめご了承ください。

よろしくお願いいたします。




【アフォガートドリンクセット】

今日も日差しが強く夏真っ盛り
今年も太陽はどうやら本気を出してきました

ドリンクと一緒に気軽に召し上がりたいというご要望もありアフォガートのドリンクセットご用意してます^ ^

アフォガートはアイスダブルでドリンクはなんでもOK♪

暑い夏、お出かけ帰りなど、アフォガートと一緒にホッと一息ついていきませんか?




【ケニア AB カングヌ 販売開始】

ケニア AB カングヌ販売開始

前回同様ケニアAAカングヌとの違いは、スクリーンサイズが少し小ぶりかつルイル11という交配種が含まれたコーヒー豆

AAでは甘み、酸味、コクともに口に含んだ時にドンとくる主張が全体的にマイルドにまとまった感じになりました。

フルボディーの赤ワインを連想させる立体的な風味を楽しみたい方にオススメです^ ^




【8月スケジュール】

台風通過後、まさかの大雨>_<
目の前ガス管工事してるんですが大変そう...
ホントは昨日だったので突貫工事なんでしょうね。お疲れ様です。

さて今年はお盆休みの期間通常通り営業いたします。

あと29日(火)は仕事の所用により17時にて営業終了いたします。

よろしくお願いいたします。



【ネットショッピングについて】

ネットショッピングにつきましてコーヒー豆及びミックスナッツ

郵便受けに配達で日本全国一律164円に変更いたしました〜

これによりコーヒー豆及びミックスナッツは100gから注文可能になりました(^O^)

遠方からお求めの際は是非ご活用ください。

またギフトセットも箱代250円(税込)+お好みのコーヒー豆2点選択でご利用いただけます。

詳しくは日本郵便のクリックポストにて
https://www.post.japanpost.jp/service/clickpost

よろしくお願いいたします。




【8月営業日のお知らせ】

真夏な8月、お祭りイベント盛りだくさんな8月
地元も豊中祭を中心に今年も盛りあがるんだろなぁ
さて今月のスケジュールですが、お盆休みなどは特になく、定休日通りのスケジュールで営業いたします。
ただ29日の火曜日はイベント出展の説明会の参加の都合により18時に営業終了いたします。
予め御了承下さいませ
m(_ _)m




【NEW コーヒー豆販売開始】

MAHOT COFFEEの大槻です(^O^)

今日は何の日でしょ〜

そう、「元」海の日。
この前後から全国的に梅雨明けや海開きが告げれて、本格的に夏!!って感じになる日です。そして僕が小さい時は大体終業式と被り、祝日感のない日、という個人的にあまり印象になかった日。今は連休に合わせたりされ祝日感増したのではないでしょうか。


あ、コーヒー豆の告知ですね。
長々と海の日のブログみたいになりました(^^;;




ホンジュラス ロス・インヘルトス

 国土の多くでコーヒーを生産しており米一の生産量を誇るホンジュラス

来訪者を魅了する豊かな自然環境の下で2015年に栄えあるCOEの入賞も果たしました。 砂糖を煮詰めたカラメルのような甘さに、オレンジの果皮のような苦味と酸味。奥に桃のような甘みのある酸味も感じ、甘味と酸味を中心に彩りのあるコーヒーしてお楽しみください。

[Product Area]
ラパス県マルカラ
[Farm]
ロス・インヘルトス農園
[Purification]
フリーウォッシュド
[Flavor]
カラメル オレンジピール 桃 

コク : ●●○○○
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●●●

◆コーヒー豆は挽いた状態で配送することも可能です。
 挽き方のご要望があれば注文時、備考欄に挽き方を記入をお願いします。
*記載なければ「ペーパードリップ」用の挽き方で承ります。


こちらのコーヒー豆は個人的にはアイスコーヒー押しのコーヒーとしてオススメしております。
暑い夏にキリッとクールダウンしつつも、香りや風味を楽しみホッと一息ついて楽しんでいただけると幸いです^ ^

よろしくお願いいたします。



【プレオープン ご挨拶】

先日9日日曜日、当店のお客様であり、お取引させていただくことになりました「ぶたぶたベーカリー」様のプレオープンに訪れました。

パン屋でカフェスペースもあり、コーヒー飲みながら焼きたてのパンを店内でいただきました。

店主さんも癒し系でこだわりのパンをいただきながらほっこりさせていただきました。

明日12日よりグランドオープンされるそう

町中で愛されるパン屋さんとして活動が頑張ってください^ ^

私もその支えになるよう応援していきます(^O^)

#豊中市 #東寺内町 #ぶたぶたベーカリー



【美味さに溺れるアフォガート】

MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
嵐の1日が過ぎ、梅雨らしくどんよりな天気が続きそうですね〜

今年からMAHOT COFFEEは夏限定で「アフォガート」を販売することにいたしました〜♪

アフォガートとは
イタリア語で「溺れた」という意味

でアイスクリームが溺れているように見えることが由来らしいです。

濃厚なミルクアイスに濃厚なエスプレッソをかけ、当店ではコーヒーに風味をより楽しんでいただきたいと思いコーヒーの粉を上からかけました〜

コーヒーの風味とミルクアイスのマリアージュをふんだんに楽しんで美味しさに溺れてください^ ^

よろしくお願いいたします。




【来月のスケジュール】

7月は17日(月)所用のため臨時休業いただきます。

よろしくお願いいたします。

 

 

 

【アートフラワーと珈琲を、楽しく閉幕】

おかげさまで街ゼミ企画
「アートフラワーと珈琲を」

楽しく終えることができました〜

参加者同士でご縁もつながりがありましたし、今回も充実したイベントになりました〜

小規模なイベントはご縁が生まれますね^ ^

とよなか探店隊 with Meet-up




【MAHOT CREATIVE COFFEE】

MAHOT CREATIVE COFFEE

MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
この度MAHOT COFFEEでは常識にとらわれずにコーヒーをより楽しんでいただきたい、そんな想いから生まれた新しい企画。

MAHOT CREATIVE COFFEE




今回その栄えある第一段は

ミントと一緒にハンドドリップしたその名も
「MIN-CO  ミンコ」

ミントとエチオピアのコーヒー豆を一緒にハンドドリップしたアイスコーヒーです。

ミント特有の冷涼感のある飲み口と香り、エチオピアのコーヒー豆の華々しい香味がお楽しみいただけます。

暑い夏こそ飲みたくなる、そんな一杯をお楽しみいただけるかと思います。




この企画、私はもちろんですが皆様と一緒に楽しんでいきたいと思っていますので、

「コーヒーに〇〇したら美味しいかなぁ」

とか、ふとした閃きで結構なのでおっしゃっていただけましたら色々試しちゃいます。

もし試してリクエストされたお客様やその他のお客様が美味しいと喜んでいただければ、期間限定で販売っ☆

ご自身で淹れてみたい、というご要望あればレシピも教えますよ〜♪


皆様と一緒にコーヒーをより楽しんでいきましょ〜

よろしくお願いいたします。




【2種類のマンデリン】


こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

6月に入ってまだ梅雨のようなしっとりした気候はあまり感じませんが、これからは梅雨入り
そんなしっとりした時期に今月は2種類のマンデリンをご用意することにいたしました〜。



【NEW】
■マンデリン アチェ ゲガラン
→スマトラ島北部のアチェ州ゲガラン地区の小規模農家で作られた
コーヒー豆。
マンデリン特融の木やハーブのような香り、コクのある口当たりの中にも焼いて甘味を増したリンゴのような酸味をお楽しみいただけます。


■マンデリン ブルーバタック
→スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖のトバ湖に隣接するリントンニフタ村より
他の生産国にはないエスニックなスパイシーフレーバーを香り、アフターテイスト共に楽しむことができます。
酸味はほぼなくエスニックアーシー(大地のような)と例えられる深みのあるボディーのある飲み口をお楽しみください。


マンデリンはホットでは個人的にはしっかりとしたコクがあるので秋から初冬に飲みたくなるのですが、アイスはアイスで俗にいう「冷コー」的なコーヒーを楽しまれる時にはオススメですね〜

またマンデリン特有のエスニックな風味も雨季が多い亜熱帯の風景が日本の梅雨と重なってムードをかき立てます。

...なんか
よくわかりにくい例えになりましたが...

とにかく飲み比べてマンデリンの違いを楽しんでいただければ幸いです^ ^


よろしくお願いいたします。




【ご予約残り1名様 「アートフラワーとコーヒーを】)

街ゼミ企画「アートフラワーとコーヒーを」のご予約
おかげさまで15:00-16:00の枠残り1名様のみとなりました。

父の日にプレゼントにお悩みやコーヒーフィルターでフラワーアレジメント手作り体験したい方は是非ご参加を〜



【街ゼミ企画 アートフラワーと珈琲を】

父の日に。珈琲とお手軽ハンドメイド♪


家でコーヒーを淹れる時に使用するペーパーのコーヒーフィルター

普段コーヒー淹れる方、淹れない方でも持っている方が多いのではないでしょうか。

そんなペーパーフィルターも一工夫で色々作ることができます^ ^


コーヒー好きのお父さんに...
お世話になっているお父さんに...

父の日にペーパーフィルターで手作りしたフラワーアレジメントとコーヒー豆をプレゼントしてみませんか?

よろしくお願いいたします。

●講座日程
6月11日(日)13:00-14:00、15:00-16:00
(完全予約制)

●定員
2名

●参加費
1000円(コーヒー豆プレゼント付)

●持ち物
コーヒーブレイクを楽しみたい気持ち

●講座開催場所
MAHOT COFFEE 大阪府豊中市曽根西町2-14-43

●ご予約連絡先
【  TEL  】
080-6157-2853
*接客中等でお電話出られない場合がございます。

【  MAIL  】mahot.opencafe.takeout@gmail.com

●HP
http://mahot.jimdo.com

●SNS
【  FACEBOOK  】
https://www.facebook.com/mahotcoffee

【  INSTAGRAM  】
https://www.instagram.com/mahotcoffee




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【エチオピア コンガ ウォッシュド 販売開始】

夏に淹れたくなるフルーティーで華やかさ抜群のコーヒー豆♪

コーヒー豆
「エチオピア コンガ ウォッシュド 」
販売開始



エチオピアの名産地の一つイルガチェッフェ村(標高2,500m)までの約35km間にあるコンガ農協で収集されたロット。
紅茶の中にオレンジ・ピーチの果汁や花の蜜を入れたような華やかな香りや風味。イルガチェフェ特有の紅茶感をお楽しみください。

[Product Area]
イルガチェフェ地区
[Farm]
コンガ農協
[Purification]
ウォッシュド
[Flavor]
紅茶 オレンジ 花の蜜 ピーチ


コク : ●●○○○
酸味 : ●●○○○
甘味 : ●●●●●

◆コーヒー豆は挽いた状態で配送することも可能です。
 挽き方のご要望があれば注文時、備考欄に挽き方を記入をお願いします。
*記載なければ「ペーパードリップ」用の挽き方で承ります。


ホットはもちろん、アイスでも華やかさな風味や香りをスッキリしたのどごしでお楽しみいただけますよ〜

暑くなるこれからの季節に喉を潤しに、そして香りを楽しみにお越しください(^O^)

よろしくお願いいたします。




【「ドリップスタンドと珈琲を」を終えて】

青空の下、ワイワイおしゃべりしながら
「ドリップスタンドと珈琲を」

まずはドリップスタンドDIY体験
普段中々触れる機会のない電動工具インパクトドライバーなど使ってみたり、講師の現場仕事で培ったノウハウなど身近に体験♪
簡単にできちゃうのでこれを機に電動工具使ってDIYをしてもらえたらなぁ、と思いますね^ ^

後半はドリップスタンドを使うにあたってのドリップのノウハウやコーヒー豆を選ぶ際の目安などを淹れて好みのコーヒーを淹れるコツをおしゃべりしました〜

ドリップスタンドを使ってコーヒーブレイクの時間をより楽しんでいただけたらな〜、という想いで楽しんだ、そんな1日でした〜



【まもなく終売】

【まもなく終売】
現在取り扱いしているコスタリカのコーヒー豆
コスタリカ ビスタ・アル・バジェ ビジャサルチ
在庫なくなり次第終売いたします。

初夏に向けて新しいコーヒー豆ご用意でき次第またご連絡いたしますね〜



【MAHOT プチマルシェ&ワークショップ


ホッと一息つきながら楽しめる体験型マルシェ♪

思わず散歩したくなる五月晴れの良いこの時期に、当店のオープンスペースで爽やかな青空の下で開催いたします。

コーヒー片手にのんびりお買い物しながら貴重な手作り体験もお楽しみいただけます^o^


【 出展者様ご紹介 】

■「@smile∞」様
認定アロマテラピストに選定されたハーブティーやアロマ雑貨などの販売されています。
https://m.facebook.com/1217atsmile

ワークショップ
「シトロネラスプレー作り」
・・・虫よけ対策やデオドラント用にもご利用いただけるスプレーの手作り体験ができます。



■「ALOHA OHANA」様
ハンドメイドでハワイアンリボンレイやストラップを取り扱っています。豊中中心にイベント出店中。
http://aloha-ohana.ocnk.net

ワークショップ
「ハワイアンリボンレイ作り」
・・・自分だけのハワイの伝統工芸品のリボンレイを手作りしてみませんか?
お子様のかばんの目印やストラップなどにお使いいただけます^^



ゴールデンウィークもいいけど、ゴールデンウィーク明けは地元でコーヒー飲みながらゆるりと楽しみませんか?

お待ちしておりま〜す(^O^)



○雨天中止

○入場料無料

○駐車場曽根周辺Times提携
   最寄り駐車場豊中第一中学校前のTimes
   40分未満無料




【来月スケジュール】

こんにちは~
MAHOT COFFEEの大槻です^^

来月のゴールデンウィーク待ち遠しい方も多いのではないでしょうか?

当店の5月のスケジュールのお知らせです。

当店も3,4,5日は連休いただきます。お越しの際はお気をつけください。

14日(日)はDIY初心者、コーヒー楽しみたい方にオススメの銅製ドリップスタンドのDIY&コーヒー講座の「ドリップスタンドと珈琲を。」を開催。

■完全予約制先着4名様まで
■13:00 - 14:30頃まで
■4000円(ドリップスタンド&コーヒー豆プレゼント付)
■雨天決行(荒天中止)
■当店にて開催

28日(日)は当店で初の試み
当店にて開催する小さなマルシェ「MAHOT プチマルシェ」
も開催予定。(ポスター完成次第また詳細告知いたします。)
当店はいつも通りドリップコーヒーやコーヒー豆をご用意しています。
コーヒーでホッと一息つきながらお楽しみいただければ幸いです。

■11:00 - 16:00
■雨天中止
■当店にて開催

ご縁もあり、今月は日曜日に当店で開催できることになりました~

ゴールデンウィーク明けは地元でわいわい楽しみませんか~?



【わいわいマルシェ in MAHOT COFFEE】

あまがさきキューズモールにて

MAHOT COFFEE、わいわいマルシェ開幕〜


みんなでわいわい、楽しめるといいな〜




【ワークショップ ドリップスタンドと珈琲を。】

DIY初心者大歓迎っ

自分だけの手作りドリップスタンドで美味しい珈琲を淹れてみませんか?



イベント三昧なこのシーズン
当店も開催いたしますよ〜

「ドリップスタンドと珈琲を。」

重厚感のある"大人な"銅管ドリップスタンドを作るにあたってプロの現役大工講師によるDIYのノウハウを教えます。

また電動ドリルなどの電動器具が初めての方でもフォローいたしますので安心してDIY体験できます。

そしてドリップスタンドを使用した珈琲のハンドドリップで美味しく淹れるコツや自分好みの豆の選び方も店主が教えます。


体験後はコーヒー豆のプレゼント付き♪


5月14日(日)13:00 - 14:30頃
定員 : 4名様まで
場所 : 大阪府豊中市曽根西町2-14-43 MAHOT COFFEE(雨天決行 荒天中止)
金額 : 4000円(材料費、コーヒー豆代込み)
持ち物 : 持ち物 : コーヒーブレイクを満喫したい気持ち



ご予約は下記メールもしくはお電話にて受付しております。↓

[  MAIL  ]
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
[  TEL  ]
080-6157-2853
*接客中などお電話出られない場合がございます。あらかじめご了承ください。

作って、淹れて楽しんでいきましょ〜
よろしくお願いいたします。



【春限定ブレンド"HARU"販売開始】

こんばんは〜
MAHOT COFFEEの大槻です(^O^)

3日前ほどは雨と聞いていたもののまさかの台風並みの強風で植木鉢は倒れて割れてるわ、外の間仕切りが転倒してるわでエラい目に遭いましたが、今日は春を感じる気候になって良かったなぁ〜と思いはせながら営業してました。

さて告知少し遅れましたが新しく春を感じるブレンドをご用意いたしました。

MAHOT BLEND  "HARU"

新緑芽吹く穏やかな春の中でテイクアウトなど外で飲みたくなる、そんなイメージでブレンドしました。

紅茶のような飲み口、花の蜜のような彩りのある甘さをお楽しみください。

4月頭に販売しようか悩みましたが、思いの外冷え込んだり、配合に悩んだりして出し渋りしていましたが、ようやくご用意できました。

ブラブラお散歩やお出かけに合わせて、春をイメージしながら飲んでみてはいかがでしょうか。

よろしくお願いいたします。




【3周年を迎え】

おかげさま
おかげさま...

おかげさまで先日8日土曜日に3周年を迎えることができました。
(大事なことなので3回言いました)

ありがとうございます
ありがとうございます
ありがとうございます

4年目もコーヒーで少しの合間(MA)でホッと(HOT)一息したい、したくなる、そんなコーヒーの魅力を発信していきますよ〜

さて
3周年を迎えたこともあり、3がつくある言葉を調べてみました。


「三界唯心」

大乗仏教の華厳経というお経から出た言葉で、三界とは欲界・色界・無色界の三つの輪廻転生する世界があって順に煩悩が少なくなっていくそうです。
意味は、「この三界において真実に存在しているのはただ心のみ」ということらしいです。

解釈は人それぞれあると思いますし、ここでは三界などの宗教的な解釈はいたしませんが、
今この世の中で生きている中で心(知識、感情や意志など精神的な働き)がなければ、そもそもたとえそこにモノや出来事があってもそれを認識しないしできない。

例えば...例えが難しいですが

世の中に、地球が誕生した時に宇宙人が目の前に「いて」も石コロだったりマグマが心を持って認識することがなければ「ない」とかわりありませんよね?

つまりそういうことなんだと思います。
心の大切さを説いているのだと思います。

あとこの三界唯心の解釈を変えれば「心=認識して生きているこの世の全て、全世界」という考え方もあって、あらゆる出来事は己の心次第ということにも考えられるのではないでしょうか?

もっと短かなことで言えば、例えば人に叱られた時に「叱られたくないからもうかかわることをやめよう」と思う人もあれば「なんで叱られることになったんだろう。次は叱られないようにしてやる」など己の心次第で全然異なってきます。


どちらが良し悪しかは今お話しませんが、心の持ち様を改めて考えさせられた深い言葉だなぁ、と思い長々となりましたが紹介してみました。


とまあ己の心を見つめ直したところで4年目もよろしくお願いいたしま〜す(^O^)




曽根で芽吹いて3周年

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

桜やユキヤナギなど芽吹き出しようやく春らしい穏やかで心地良い気候になりましたね〜

当店も日頃ご厚意もあっておかげさまで今週で曽根の町で芽吹いて(→オープンして)3周年を迎えることになりました。

感謝の想いを込めて今週はコーヒードリンク全てALL300円(税込)、コーヒー豆は全てALL600円(税込)でご用意いたします。

ぶらりと曽根にお立ち寄り、コーヒーでホッとつきたい際は想いをこめた一杯ご用意いたしますのでぜひぜひお立ち寄りください^ ^


よろしくお願いいたします。




ワイワイマルシェでわくわく

次回出展するチラシ届きましたので貼り出しを〜

あまがさきキューズモール内で開催されるマルシェ
4月22日(土)-4月26日(水)
(10:00-21:00 最終日は20:00まで)

ご縁もあって当店も24日(月)のみ出展することになりました〜
物販販売のイベントですのでコーヒー豆やナッツなどの販売になります。飲料販売できないのであしからずm(_ _)m

キャッチコピー、わくわくが待っている、かぁ〜
店主はすでにわくわくが待てない(笑)



桜花 無事閉幕

26日原田神社のフードフェスティバル桜花
盛況もあって写真や他店あまりご挨拶もできなかったですが、ご来店者様や他店の方ともご縁が生まれました。
そしてなんというか...
イベント特有の一体感というか、食を通してお店、来店者様がみな楽しんでる空気感というか、
素晴らしいもんですね^ ^

これからもこのイベントを含め街と人とが一体となれるキッカケが増えるといいなぁ

#フードフェスティバル桜花 #岡町 #原田神社 #mahotcoffee #地元盛り上げ隊 #賑わい写真で撮りたかったなぁ




フードフェスティバル 桜花

地元岡町、3月26日(日)原田神社にて
食のイベント「フードフェスティバル桜花」が開催されます。
ご縁もあってリメイク缶やDIY雑貨を手がけるstudio-hereさんとご一緒に出展させていただきます(^O^)

LIVEイベントもあって盛り上がりそ



【臨時休業】

親族の不幸のため明日3月14日(火)は臨時休業いたします。
ご不便おかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。



【タンブラー持込割引変更とキャニスター割引】

先程のソフトドリンクのことと併せて一部サービスの変更もございます。

タンブラーの持込についてですが、20円割引から50円割引に変更いたしました。

スーパーと同じようにゴミの削減のエコ対策やそれにご協力いただいたお客様に少しでもサイフを軽くしたい、という思いから始めました。

そして今回からコーヒー豆のご利用も増えてきたこともあり、キャニスター(保存瓶)で保管するというお客様も多くいらっしゃるそうなので、コーヒー豆販売も持込で割引することにいたしました。

100gごとに50円割引


コーヒー豆ご購入の際は是非ご活用ください^ ^


よろしくお願いいたします。



【キッズドリンクご用意いたしました】

MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
春一番ていうんですかね、突風吹いて立て看板とかが転倒したりでヒャーってなってます笑

さてMAHOT COFFEEでは小さなお子様連れのお母様が多く、そんなお子様にも安心して、そして気軽に飲める無添加のソフトドリンクご用意いたしました。

有機JAS認定のリンゴのみを使用した無添加果汁100%のソフトドリンクです。

小さなお子様にも喜んでもらえれば何よりです^ ^

よろしくお願いいたします。



【NEW コーヒー豆販売】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

例のチョコの日を迎えて
ご来店のお客様にチョコっとサプライズ企画で提供したカカオ豆もご好評いただいたようで完売いたしました。
そしてご提供する側にもかかわらず、チョコいただいたりと感無量です

ありがとうございました(*^o^*)


さてバレンタインやらなんやらで、少し告知も遅れましたが、2種類ご用意いたしました。

ケニアAAカグモイニが完売し、新しいケニアのコーヒー豆に差し替えました。

グアテマラ レタナ アンティグア
まだ在庫ございますが、オススメしたいコスタリカに差し替えました。
こちらは在庫ございますのでご要望あればご用意いたします。



【新コーヒー豆販売】
■コスタリカ ビスタ・アル・バジェ  ビジャサルチ(←長いし、ややこしい(^^;;)


ミル(精製処理施設)が始動した初年度、その初のクロップが2013年のカップオブエクセレンスでのみごお優勝を果たしました。
甘く濃厚なカップ。水と砂糖を煮詰めたほろ苦くも甘いカラメルの甘さがベースに焼きリンゴのような甘味と酸味。また鼻腔にはストロベリーも感じられる複雑味のあるフルボディなコーヒー。

コーヒー淹れてる時、特にこのストロベリー香が感じやすいです。

ちなみにビジャサルチとはコーヒーの品種のことで、コスタリカで生まれたブルボン種の土着品種です。



[Product Area]
ウエストバレー ナランホ地区
[Farm]
ラ・カサ農園 ビスタ・アル・バジェ・ミル
[Purification]
レッドハニー
[Flavor]
カラメル 焼きりんご ストロベリー


コク : ●●○○○
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●●○



■ケニア AA カングヌ

1970年に創設されたウェットミル(精製処理施設)では汚水の浄化にも取り組みグッドインサイド認証も受けております。
コク・甘味・酸味ともにしっかりとした主張があるコーヒー。チョコレートの苦みと甘味、チェリーのような酸味の中にスパイスを覗かせる立体的なボディーのあるコーヒー。


[Product Area]
ムランガ地区
[Farm]
カングヌ農協
[Purification]
ケニア式(ダブルウォッシュド)
[Flavor]
ビターチョコ 完熟チェリー スパイシー


コク : ●●●●○
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●○○



ちなみにコスタリカ、少量しか手に入れることができなかったので、今当店でご用意しているのがなくなれば完売です(^^;;

よろしくお願いいたします。



【カカオ豆も...】

ご要望ありましたので早速カカオ豆、パック販売用意しました。用意したてで告知する前に売れてあまり在庫ないんですが、まだあります。
14日(火)までもしくはなくなり次第終了いたします。

よろしくお願いいたします。



【バレンタインウィーク、カカオ豆焼いちゃいました】


MAHOT COFFEEの大槻です。
バレンタインにむけて今週からバレンタインデーまで期間限定で自家焙煎のガーナ産のカカオ豆をご試食いただけます。

チョコじゃないですよっ、原材料のカカオ豆ですよ


ハチミツにココアパウダーをコーティングして大人なビターなお菓子としてポリポリとお召し上がりいただけます^ ^

カカオ豆って苦すぎて食べれないのでは...そもそもカカオ豆ってどんなの??
どんな味なの??

私も食べるまではそんな感じでした(^^;;

それがビターチョコ好きな方には、程よいビター感でいただける苦みなんですよ〜

この機会に食べてみてください^ ^

14日(火)まで(なくなり次第終了)ご用意しております。


是非コーヒーと一緒にお召し上がりくださいませ〜^ ^



【自家焙煎ナッツ 通販はじめました】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^o^

先日お客様の問い合わせより、ご要望にお応えして早速ミックスナッツもオンラインショップでも販売開始いたしますっ

販売量は200gで承ります。

現在、店頭でもオンラインショップ販売記念としてお試し価格にて販売中〜

この機会に是非お試しくださいねっ^ ^

よろしくお願いいたします。

オンラインショップ↓
http://mahot.thebase.in/items/5218240



【自家焙煎ナッツ販売開始】

当店での新たな試み
今年は増やしていこうという目標を掲げまずはその第一弾っ

焙煎機もあるので色々焼いてみようということで、まずはコーヒーとの相性抜群のミックスナッツ

コーヒー豆屋さんの自家焙煎ミックスナッツ

コーヒー豆の焙煎機でコーヒー豆と一緒に焙煎した当店特製のミックスナッツ。
この焙煎機の特徴でもある排気の調整によりまるで燻製ナッツのような、ほのかに香るコーヒーの香りをお楽しみいただけます。

またナッツとコーヒー豆を一緒に召し上がっていただくと香りの相乗効果でより一層お楽しみいただけます。

現在、販売記念価格でご用意もしております。

自然のサプリとも呼ばれるナッツ、体に優しいおつまみをコーヒーや洋酒に少し添えてみてはいかがでしょうか。




【成人の日】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

明後日は成人の日
20歳の皆様の晴れ舞台の日ですね〜

店主も思いっきり楽しんだ思い出があります。
今思うと若気の至りだなぁ、と思うことも多々ありました(^^;;

そして成人の日が祝日であったことをすっかり忘れていた店主(^^;;

営業日に関してですが、明後日9日成人の日は10時よりオープン
10日は振替休日いただきます。

よろしくお願いいたします。



【2017仕事初め】

新年明けましておめでとうございます。

旧年もお客様に支えていただきました。
ありがとうございました。

旧年は自家焙煎に向けて試行錯誤した1年となりました。

今年は焙煎機を導入したこともあるので、それを活用した物販の拡大やイベントに向けた活動を主にしていこうと思います。

より魅力的なコーヒーのある1日で生活の支えになる、コーヒーでの繋がりから生まれるご縁を大切にしていきたいと思います。

今年も1年、ホッと一息つきにお越しください。
よろしくお願いいたします^o^




【今年もよろしくお願いします】

新年明けましておめでとうございます。

旧年もお客様に支えていただきました。
ありがとうございました。

旧年は自家焙煎に向けて試行錯誤した1年となりました。

今年は焙煎機を導入したこともあるので、それを活用した物販の拡大やイベントに向けた活動を主にしていこうと思います。


より魅力的なコーヒーのある1日で生活の支えになる、コーヒーでの繋がりから生まれるご縁を大切にしていきたいと思います。

今年も1年、ホッと一息つきにお越しください。
よろしくお願いいたします^o^




【仕事納め】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です。

今年も残り2日となりました。
年越の準備はできましたか?

当店は本日で仕事納めとなります。
通常通り19時までお待ちしております。

来年は1月5日より通常通り営業いたします。
ちなみに元旦深夜もちょっとしたことやってます。何をやっているかは来てからのお楽しみ〜


よろしくお願いいたします。




【年越し前に、ちょっとお知らせ】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

年越し前に来年のことでお知らせが〜

1月29日京都の下鴨神社にて、コーヒーイベント開催されますよ〜

当店も出展ご協力させていただくことになりました(*^◯^*)

コーヒーや他のカルチャーとの繋がるイベントになりそうで楽しみ〜

また出展者様やボランティアスタッフ募集しているそうなので...

コーヒーのこと、イベント盛り上げていきたいっ!!
人とのつながりを楽しみたいっ!!みたいな方ご応募お待ちしてます( ̄▽ ̄)

詳細、ご応募は下記サイトにて↓
http://www.japancoffeefestival.com



【数量限定でささやかなクリスマスプレゼント】

こんばんは〜

いよいよクリスマスシーズンですね〜
明日から連休でお出かけやパーティーされる方も多いのではないでしょうか??

さてMAHOT COFFEEでは...

明日、明後日MAHOT COFFEEでは数量限定でささやかなクリスマスプレゼントをご用意しております^ ^


お出かけ前や帰りに是非お立ち寄りくださいませ〜



【冬季限定 ブレンドコーヒー販売】


こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です。

昨日は枯れ葉が舞い散り、木枯らしにふさわしい風が吹きました。

これから寒くなり暖かくも彩りのあるディナーやスウィーツにソッと併せて飲みたくなる、そんなブレンドをご用意いたしました。

MAHOT WINTER BLEND

寒い冬、彩りのある食卓にソッと添えて飲みたくなるコーヒー

特に洋食の肉料理、チョコレート菓子やクリーム系の菓子など濃厚な味付の食事を連想させてブレンドいたしました。

 濃厚なビターなチョコレートの中に、まるでクローブなどのスパイスを含むホットワインのような芳香。豊かな味覚を楽しめる一杯に。

コク : ●●●●●
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●○

◆コーヒー豆は挽いた状態で配送することも可能です。
 挽き方のご要望があれば注文時、備考欄に挽き方を記入をお願いします。
*記載なければ「ペーパードリップ」用の挽き方で承ります。

よろしくお願いします。




【年末年始のお知らせ】

【年末年始のお知らせ】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

なんだか今日は北風ピューピューで冬を運んできてるなぁ、と感じる1日になりそうです。

MAHOT COFFEEの年末年始のお知らせです。

当店では
年末は12月30日(金)まで営業

年始は12月5日(木)より営業開始いたします。

今年もあと残りわずかとなりましたが、健やかにそして楽しく年越していきましょう〜


どうぞよろしくお願いいたします。




【ブラジル コレゴ ボン ディスティージョ】

【ブラジル モンテアレグレ間もなく終売】

ブラジル モンテアレグレ イエローブルボン間もなく終売

終売次第、新しく入荷したブラジルのコーヒー豆を販売いたします。

よろしくお願いいたします。




【ボジョレーヌーボーな日にワインのようなコーヒーを】

ボジョレー解禁日な今日
当店ではワインのような飲み口のコーヒーご用意してます^ ^

ディナーにはワイン、モーニングやランチにはコーヒーはいかがでしょうか



【メキシコ デカフェ販売開始】


【メキシコ デカフェ販売開始】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

冷え込んできたのもあって、店主もホットコーヒーをついつい飲みすぎてしまいます。

カフェイン摂取気にされる方に朗報です。

新しくメキシコのデカフェ(カフェインレス)を販売いたしましたのでお知らせを

【メキシコ エル・トリウンフォ デカフェ】

メキシコにある有機認証を取得している「Descamex社」がマウンテンウォーター製法という方法で科学的な薬品を一切使用せず、安全にカフェイン除去したコーヒー。
メキシコ チアパス州のエル・トリウンフォ環境保全団体に加盟する79農園が生産した有機JASコーヒーをカフェイン除去しています。

Descamex社による有機デカフェ製造方法
⑴他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。
⑵5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。
⑶デカフェ製造タンクを含めて設備はエアー洗浄、蒸気清掃を行い、他のコーヒーと接触しないことを証明します。
⑷第一タンクへ送り、温度と圧力の管理の下で蒸気ジェットを吹き付ける。
⑸カフェイン抽出促進のため、暖かい水の中で給水。
⑹飽和水容液に移しカフェインを除去。この時圧力を特定条件下に設定。
7.11~12%の水分まで乾燥しパッキング輸出を行う。

[Product Area]
メキシコ チアパス州
[Farm]
エル トリウンフォ環境保全団体加盟農園
[Purification]
マウンテンウォーター製法
[Flavor]
ビターチョコ ブラウンシュガー 

コク : ●●●●○
酸味 : ●○○○○
甘味 : ●●○○○

酸味控えめで、ほんのりブラウンシュガーのような甘みがお楽しみいただけます。
非常にキレイな口当たりで飲みやすいのも特徴的で何杯でも飲みたくなります。

私もコーヒー飲むペースがかなり増えたので、ついつい飲みすぎる時はデカフェにしようかな〜

よろしくお願いいたします。




【コロンビア デカフェ(カフェインレス)在庫限り】

コロンビア デカフェ(カフェインレス) 在庫なくなり次第に販売終了いたします。

ただご安心ください。
また新しいデカフェを販売いたしますのでお楽しみに〜^ ^




【新コーヒー豆販売と価格改訂について】

【ドミニカ プリンセサ ワイニー販売】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
昨日の暖かさはどこへやら...いきなり涼しくなりました。


さてコスタリカが終売になり、新しくコーヒー豆販売することにいたしましたのでお知らせを〜


ドミニカ プリンセサ ワイニー


カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東部にあるドミニカ共和国。
西部にはハイチ共和国がある。九州ほどの面積の小さな国の中でもコーヒー農園を営んでいます。

[Product Area]
ハラバコア地区
[Farm]
アルフレド・ディアス農園
[Purification]
ナチュラル
[Flavor]
チョコ ブルーベリー レッドワイン 


コク : ●●●●○
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●●●



「女王のワイン」と名前に恥じない赤ワインのような質感に、またベリー系のハッキリしたフレーバーは格別。ナチュラル精製による円熟した風味にも注目ですよ。


来月はボジョレーヌーヴォーでワインを嗜む方がいらっしゃるかと思いますが、こちらのワインのようなコーヒーも嗜んでみてはいかがでしょうか。


また本日よりコーヒー豆の相場に合わせた価格改訂もいたしました。
価格の高騰や高価格帯のコーヒー豆では全て均一価格が著しく困難になったため変更いたしました。

よって前回より高くなったコーヒー豆もあれば、安くなったコーヒー豆もございます。
ご了承ください。

そしてコーヒーのドリンク注文に関しては価格変更せず継続して頑張ります。

よろしくお願いいたします。




【コスタリカ 間もなく終売】

こんばんは〜

コスタリカ ラス・ラハスが間もなく終売いたします。

次回は久しぶりにベリー系でジューシーなコーヒー販売予定です。

来月のボジョレーヌーヴォーにむけて...
というわけではないんですが、赤ワイン感のようなボディ感やフルーツ感のあるコーヒーですのでお楽しみに〜^ ^




【パンプキンクッキー期間限定販売】

こんにちは〜

急に肌寒くなりましたね〜
今月は涼しくなったり暑くなったり衣替えが目まぐるしいです(^^;;

今月ハロウィンも始まることですし
当店も少しずつハロウィンっぽくしていこうかなぁ、と思っています。

さてそんなハロウィンまでの期間限定で当店おなじみ体に優しいロースイーツなど販売されていらっしゃる「ナナハコ」様よりハロウィン仕様のパンプキン味のクッキーを当店で販売することになりました。

乳製品、卵不使用、砂糖不使用の素材の甘さを活かしたクッキー。

お子様やアレルギー体質の方にも安心してお召し上がりいただけます。

肌寒い中、コーヒーでホッと一息つきながら是非お召し上がりください^ ^

よろしくお願いいたします。

ナナハコ様のサイトです。
当店は一部クッキーのみのお取り扱いですが、ケーキなどもお取り扱いございますよ↓
http://nanahako.com/onlinetop.html




【焙煎機、店頭に置きました】

焙煎機、店頭へお引越ししましたっ



え?購入していたの??
と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。


実を言うと、リニューアルしてからコーヒー専門店として...私が、お客様が求めるコーヒーを実現すべく、焙煎機を購入しコツコツ焙煎していました。



MAHOT COFFEEはついホッと一息つきたくなる、淹れたくなるコーヒーにむけて自問自答し、常連様のご意見も伺いながらコツコツ焙煎をつきつめていきました。

私の想いが実現できた焙煎豆が完成すれば、少しずつ切り替えて販売もしていました。


そして今月、2回目の満を持して

想いを込めた焙煎を自信を持ってご提案すべく店頭に置きました。


これからは開放感のある店頭で営業時間外コツコツ焙煎していきますので

今後ともMAHOT COFFEEをよろしくお願いいたしま〜す^ ^



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  12:00-19:00
 (土・祝 10:00-19:00)
[CLOSE] 日・月曜日


[ONLINE SHOP]
http://mahot.thebase.in

[Facebook]
https://m.facebook.com/mahotcoffee

[instagram]
https://www.instagram.com/mahotcoffee




【MAHOT ブレンド 「SONE」】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です(^o^)

10月1日、コーヒーの日

少しずつ浸透してきたのかコーヒーのイベントなども増えてきているような気がします。(正直言えば、すご〜〜く参加したいイベントもあり悩みましたが、今回は大事な告知もありましたので見送らせていただきました。)

さて今月はそんな日であったり、当店にとってもリニューアルして1周年という記念すべき月でもあります。

そんな1周年を記念し満を持して...
ブレンドコーヒーもリニューアル、いたします。

地元曽根で築きあげた
MAHOT BLEND 「SONE」

 日々のライフワークの中で少しの合間にホッと一息ついてほしい...日常の中にそっとそばにあって日々の支えになる...
豊中市曽根にあるMAHOT COFFEEの想いが...詰まったブレンド。

 しっかりとしたビターチョコのような甘みとコクがあり、赤ワインのような上品なボディー。アクセントにアーモンドや完熟したチェリーのような風味がアフターテイストで楽しめます。

ドリップコーヒーはもちろん、カフェオレやアイスコーヒーにも。
一息つきたい時に飲みたくなる1杯に、ホッと一息つける1杯に仕上げました。

ぜひお楽しみください^ ^

そして先日お伝えしたように本日より営業時間変わりますが、これからも末永くよろしくお願いいたしますっm(_ _)m




【営業時間変更など】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

来月でおかげさまでリニューアル1周年迎えることになります。

色々悩みましたが、これを機に来月10月より営業時間を変更することにいたしました。

営業時間
[ 平日 ]12:00 - 19:00
[ 土・祝 ]10:00 - 19:00

定休日
日・月曜日

ご不便おかけする方もいらっしゃるでしょうが、ややこしいとの声も多数いただいておりましたので、まず月曜日はお休みにしました。

次に祝日も営業することにいたしました。

イベントなど催事がある場合はお休みいただく場合もございますが、臨時でお休みいただく場合は事前にHP、Facebookにてお知らせいたします。

来月はリニューアルを記念して色々お知らせがございます。

また追ってご連絡いたしますのでお楽しみを〜

よろしくお願いいたします。




【グアテマラ アンティグア レタナ販売】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。
関西圏お住まいなら言うまでもないですが...台風です。

スマホ等の警報が鳴り止まない...^_^;
大事になりませんように...


気持ちを切り替えてっ、と...

さて新しいコーヒー豆をご紹介っ


【グアテマラ アンティグア レタナ】

レタナ農園は元々カトリックの修道士たちの手により運営されていました。 その当時レタナ農園はコーヒー栽培をしておらず、サトウキビが栽培されていました。その後、オーナーがコーフィーニョ氏となり、コーンやアボカド等様々な農作物を試験的に栽培してきた中で最終的にコーヒー栽培へとたどり着きました。今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすまでに至っています。

レッドブルボン種特有のほのかに残るフルーティーな味わいと黒砂糖のような甘さが特徴で、こちらは口当たり優しいキャラメルのような甘さにアップルのような酸味のある甘さをお楽しみいただけます。

甘さの余韻が続きます。苦味はほとんどありません。


[Product Area]
アンティグア地域
[Farm]
レタナ農園
[Purification]
ウォッシュド
[Flavor]
キャラメル ブラウンシュガー アップル


コク : ●●○○○
酸味 : ●●●●○
甘味 : ●●●●●


秋の味覚のスイーツとご一緒にお召し上がりください(*^^*)

よろしくお願いいたします。


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日


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今月もコーヒーラボ開催

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今週は曇天が続きそうです。

さて近づいておりますコーヒーラボですが、キャンセルなども含めまだ枠が空いております。

9月25日(日)

①1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)

②3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

詳細は下記サイトにてご確認ください↓

http://mahot.jimdo.com/coffee-lab

残り2枠となっております。
ご希望の場合、お早めにご連絡ください。

よろしくお願いいたします。



【エチオピアまもなく終売】

こんにちは
少し風邪をこじらせてしまいましたMAHOT COFFEEの大槻です(ー ー;)

まもなくエチオピア アラモ残り在庫も少なくなり終売間際です。

次回はしばらく販売していませんでしたが中米でおなじみのあの国のコーヒー豆販売予定です^ ^

よろしくお願いいたします。



【ケニア AA カグモイニ販売】



こんにちは〜

MAHOT COFFEEの大槻です。

オリンピック真っ只中
夜更かしすることが増えて寝不足の方も多いことでしょう


さてそんな中
先日まで販売していたケニアの豆
「ケニア AB ガクユイニ」が販売終了に伴い、新しくケニアの豆販売いたします。



ケニア AA カグモイニ

ナイロビ北西部、マウントケニア国立公園とアバーディア国立公園に挟まれた麓にニエリ地区があります。

ニエリ地区のムガガ農協に属しているカグモイニ・ファクトリーは国の行政機関から技術指導を受けており高品質なコーヒーの生産・生活環境の向上に努めています。


そんなカグモイニのコーヒーの風味は...

まずなんと言っても濃縮されたフルーツのような特性があります。

たとえるならチェリーをドライフルーツにしたような甘みと酸味があります。



当店で取り扱う中では少し焙煎度合深めですが、コーヒーの苦みの中でもしっかりこの甘さと酸味があり、苦み・甘み・酸味ともに楽しめる一杯です。


夜更かししがちなこのオリンピックシーズンの朝に是非とも楽しんでください。

よろしくお願いいたします。



【カフェオレベースを使って...】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。


連日猛暑続いている最中...

オリンピック盛り上がっていますね〜

観戦のため夜中にテレビを見る時間が増えた方も多いのではないでしょうか。



さてそんな猛暑を乗り越えるため
当店からのご提案が...それは...

カフェオレベースを使って...


お手軽アイスフロートっ!!


普段より濃いめの希釈で(オレベース:水=2:1、1:1)、いっそのことカフェオレベース原液でも良いです?

それにバニラアイスを乗せてるとお手軽にアイスフロートの完成〜

コーヒーだけですとかなり苦みありますが、アイスを少し溶かしながら飲んだり食べたりしてみてください。

バニラアイスの甘さが合わさることで非常にミルキーな甘さ広がるコーヒーに生まれ変わります(*^^*)


ぜひ冷たいスイーツとして、外出帰りからのクールダウンに
オリンピック観戦の時にお楽しみください^ ^


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日



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【8月スケジュール】

 

夏真っ盛りですね~

MAHOTCOFFEEの大槻です。

 

今月のスケジュールのことですが、当店はお盆休みの予定はございません。通常通りの営業いたしますので、どうぞ気軽にホッと一息つきにお越しください。

 

ただ6日(土)のみ仕事の都合上臨時休業いただきます。

お越しの際はお気をつけください。

 

あと先日告知させていただきましたコーヒー豆

ブラジル モンテ・アレグレが好評につき完売いたしました。近日中入荷予定ございますので少々お待ちください。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

【期間限定 レモンマフィン】

先日ご紹介いたしましたstancedot様より

期間限定でレモンマフィン、MAHOT COFFEEでも販売中〜

少しレモンの酸味があって、浅煎りの爽やかなホットコーヒーはもちろん、アイスコーヒーと併せても合いますよ〜^ ^

以前はお弁当はテイクアウトのみでしたが、現在は中でも飲食可能とのことです。岡町お立ち寄りの際はぜひぶらりとお立ち寄りください^ ^

stancedot
http://stancedot831.com



【ブラジル モンテ・アレグレ】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻ですっ

猛暑の続きの日々を雨で頑張ってクールダウンしてくれている、そんなお天気です。

さてそんな最中、当店では新しいブラジルのコーヒー豆を販売することにいたしましたのでお知らせを〜

ブラジル モンテ・アレグレ
イエローブルボン

ブラジルのミナスジェライス州南部、標高3,300~3,600フィートのアルフェナス郊外に位置する農園。

コーヒーチェリー生産大国ブラジルの中でもモンテ・アレグレ農園はスペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。

 2,700ヘクタールという広大な農園の中で、最高のコーヒー豆が生産されているのが162ヘクタールのブルボン専用区画にあります。
その中で「イエローブルボン」という熟しても黄色い実のなるコーヒーチェリーを収穫したコーヒー豆をお楽しみください。

このイエローブルボンはローストしたアーモンドのような香りと風味とビターチョコのような苦味と甘さがあります。

酸味は控えめで、ボディーがしっかりとした飲み口にまろやかな苦味をお楽しみいただけます。
そしてローストしたアーモンドの芳ばしい香りをふんだんにお楽しみいただけるコーヒー豆です^ ^

よろしくお願いいたします。

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

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(コーヒー豆新ラインナップ続々入荷】

焼けるような暑さが続いていましたが、本日は梅雨らしくしっとりしてますね。

そんな中、新しくコーヒー豆続々入荷しています^ ^

【エチオピア イルガチェフェ アラモ】
イルガチェフェ地域らしくオレンジピールをいれた紅茶のようなエレガントな風味
浅煎りで際立つ甘さと爽やかな酸味をお楽しみください。

【コスタリカ ラス・ラハス】
コスタリカ特有のハニー製法のコーヒー豆
浅煎りでハチミツを入れたような甘さと明るい酸味をお楽しみください。

【ケニア AB ガクユイニ】
コーヒーの中に、まるで熟したチェリーを皮ごと絞ったような風味をお楽しみいただけます。
中煎りで苦味・甘み・酸味の三拍子揃ったバランスのよいカップをお楽しみください。

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日


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【コーヒーギフト】


日頃の想いをこめて...

MAHOT COFFEEの大槻です。
あらためて暑い日も雨の日にもかかわらず日々ご来店いただきありがとうございます。

この度、MAHOT COFFEEでは

そんな感謝の気持ちと当店の想いをつめこんだコーヒーギフトをご用意することにいたしました。

お中元に...お歳暮に...そしてなにより

コーヒーブレイクを楽しんでほしい方へ

当店こだわりのブレンドコーヒー2種類はライフワークの中でホッと一息つきたくなる、そんな想いがつまったブレンドです。

パッケージはベージュorブラウンからお選びいただくことができます。

詳細につきましてはこちらのページにてご確認ください↓

http://mahot.thebase.in


よろしくお願いいたします。




【コーヒーラボ、楽しく閉幕〜】



MAHOT COFFEEの大槻です。

昨日コーヒーラボ、マンツーマンで楽しく体験、お話しながら第2回のコーヒーラボも終えることになりました。

私自身も体験結果の感想やお客様視点での気づきなど伺えて貴重な体験になりました。

マンツーマン、一対一だからこそできる楽しくも充実した1日でした^ ^

ご参加いただいたお客様、ありがとうございました(*^^*)

また次回も開催日決まり次第告知していきます。
また希望日もございましたら伺います。

よろしくお願いいたしますっ



【コーヒー豆販売終了間近&新発売】



こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

ジメジメした蒸し暑さから今日は一気にカラッとした日差しになりましたね

コスタリカ ブルマス レッドハニーが仕入先完売のため、なくなり次第販売終了いたします。

さて今回のコーヒー豆ですが、当店では同じみのエチオピア モカ イルガチェフェのコーヒー豆です。



【エチオピア ゲレナアバヤ】

風味が特徴的なコーヒー豆が多い名産地イルガチェフェ地区。
その中でも珍しい西部オロミア地区のコーヒー豆

紅茶のような飲み口と余韻があり、オレンジのような爽やかで華やかさのある酸味がございます。


ちなみに暑いこの時期に飲みたくなるアイスコーヒーですと...

この爽やかさ、華やかさが際立ち清涼感のあるコーヒーになりますよ^ ^


ご自身でアイスコーヒー淹れられる際もご要望に合わせて豆の挽き方にお応えいたします^ ^

よろしくお願いいたします。



【マンデリン ブルーバタック 販売開始】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

エスニックなフレーバーでお馴染みのマンデリンよりタノバタック販売終了に伴いブルーバタックを販売いたします。

スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖のトバ湖に隣接するリントンニフタ村より

 他の生産国にはないエスニックなスパイシーフレーバーを香り、アフターテイスト共に楽しむことができます。
酸味はほぼなく深みのあるボディーのある飲み口をお楽しみください。

エスニックアーシーと称賛されているブルーバタック。自然豊かな大地の香りをイメージしながら飲んでみてはいかがでしょうか。

[Product Area]
スマトラ島北部 トバ湖周辺
[Farm]
リントンニフタ村
[Purification]
スマトラ式
[Flavor]
スパイシー ビターチョコ

コク : ●●●●●
酸味 : ●○○○○
甘味 : ●●○○○




【柴田書店様 cafe-sweetsに掲載】

【cafe-sweetsに掲載いただきました】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻ですっ(^o^)

梅雨そっちのけで今週は猛暑が続きそうですね



今回は僭越ながら...

なんと当店が柴田書店様のカフェ専門誌「cafe-sweets」
にご紹介いただきました。

業界のトレンドを追い、魅力ある数々の名店・名オーナーのご紹介やレシピや飲食関係の器材や什器のご紹介などされています。

専門誌と言っても、プロ・アマチュア問わず十分楽しむことができます。



ちなみに当店は開業から今に至るまでの「スモールカフェ&コーヒーショップ開業録」としてご紹介いただきました。

私が開業に至る経緯や今に至るまでの苦労話など...それこそ開業費!?までも包み隠さず掲載いただいています。

赤裸々な当店のことを知りたい方(笑)や開業してみようかなぁ、と検討されている方の少しでもお役に立てる

のかどうかはわかりませんが、書店お立ち寄りの際は是非探してみてくださいm(_ _)m

よろしくお願いいたします。



柴田書店様 HP
http://www.shibatashoten.co.jp



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com

[ONLINE SHOP]
http://mahot.thebase.in

[Facebook]
https://m.facebook.com/mahotcoffee

[instagram]
https://www.instagram.com/mahotcoffee




【来月もコーヒーラボ開催】

【6月もコーヒーラボ開催】

マンツーマン(1組様)で一緒にコーヒーを気軽に楽しく研究しませんか?


好評につき来月も開催しようと思いますっ^ ^
内容は前回と同じでございます。

コーヒーラボって??

コーヒーラボについてはこちらをご参考に
http://mahot.jimdo.com/coffee-lab


【スケジュール】
6月26日(日)
1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

テーマは
①コーヒー器具の違いによる飲み比べ
同じコーヒー豆、同じ分量、同じ挽き方など同条件での飲み比べ
(ペーパードリップ、フレンチプレス、ステンレスフィルター)

②硬水、軟水による飲み比べ
たかが水、されど水。硬度の違いだけでどれだけ違いがあるか飲み比べ

を予定しております。



1枠(1時間目安)お一人様2000円(税込)です。(材料費など込み)

受講後、コーヒー豆やコーヒー関連器具10%OFF!!

ご予約、ご相談は下記メールアドレス、電話番号にて受付いたします。
*電話の場合混雑時などお受けできない場合がございます。

ご予約の際は
①テーマの選択
②ご希望時間の枠
を決めていただいた上でご連絡ください。

(MAIL)
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
(TEL)
080-6157-2853

よろしくお願いいたします。




【イベント出展】

5月29日の日曜日、寝具、雑貨のお店「このみ工房」様にて出張営業することになりました〜

在庫処分なので最大80%OFFの商品もあるそうですよ(*^o^*)



【夏の風物詩、かき氷販売】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

連先日は30度を超えたりと日初夏のような暑さが続きますね

暑さ季節、日本の夏の風物詩といえば...

そうですね

かき氷ですね

今年もMAHOTでは恒例のかき氷を販売いたします^ ^

果汁やハチミツの入ったかき氷はすっきり清涼感のある甘さなので暑い時期に食べたくなること間違いなしっ

お子様連れのご家族で、コーヒー飲めない方と一緒に、今年も暑い夏もクールダウンしてみてはいかがでしょう?



【MAHOT コーヒーラボ開催】


気軽に楽しめるドリップコーヒー。
その楽しさ、奥深さを私と一緒に共有しませんか?

コーヒーラボではコーヒーに関わる様々なことを試してドリップコーヒーの奥深さを皆様と楽しんでいこう、そんな思いから生まれました。

私も色々試している中で、「お客様と一緒にやれば楽しそうだし、コーヒーの魅力を共有したいなぁ」とふと思ったのがきっかけです。

そして精通している方、していない方からも思いもよらぬ発想や試したことのないことも新たに発見できるのでは...と思うのです。



さてそんなコーヒーラボですが、どのように実施していくか、といいますと

まず

①私からテーマを1〜3個ほどご用意いたします。

その中から体験してみたい内容を選択していただきます。
 
また受講後、今後試してみたいこと等ご要望あればご相談に承ります^ ^



そして通常セミナーで大人数で行うことが多いですが...

②コーヒーラボはマンツーマン、もしくはお知り合いお一人、ご夫婦など1組様(2名様)限定にします。

これもお客様が気軽に楽しんでいただきたい、コミュニケーションをとっていきたいという理由からこのようにいたしました。
まあ大人数入りきれないというのも一つの理由ですが;

③完全予約制の1枠制にします。
時間をこちらで設定いたします。

例)
1枠目(10:00-11:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)

2枠目の例ですとどちらか埋まり次第、2枠目の予約受付は終了いたします。

電話、メールで受付いたします。
*お電話は混雑時対応できない場合がございますので予め御了承下さい。

その間淹れたり試すコーヒーや材料費は料金込みです。

*エスプレッソ関連(ラテアート等)に関することは現状実施いたしません。

④セミナー後、コーヒー豆&コーヒー器具関連物販10%OFF



最後に開催日ですが、直近ですと...

5月22日(日)
1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

テーマは
①コーヒー器具の違いによる飲み比べ
同じコーヒー豆、同じ分量、同じ挽き方など同条件での飲み比べ
(ペーパードリップ、フレンチプレス、ステンレスフィルター)

②硬水、軟水による飲み比べ
たかが水、されど水。硬度の違いだけでどれだけ違いがあるか飲み比べ

を予定しております。

1枠(1時間目安)お一人様2000円(税込)です。


ご予約、ご相談は下記メールアドレス、電話番号にて受付いたします。
*電話の場合混雑時などお受けできない場合がございます。

ご予約の際は
①テーマの選択
②ご希望時間の枠
を決めていただいた上でご連絡ください。

(MAIL)
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
(TEL)
080-6157-2853

よろしくお願いいたします。



【ケニア AB ンディマイニ販売】

【ケニア AB ンディマイニ販売】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今回も新しくケニアのコーヒー豆を販売することにいたします。


ケニア AB ンディマイニ

ケニア共和国の中部、アフリカ大陸第2位のケニア山がそびえ立つケニア山国立公園と多くの野生動物が生息しているアバーディア国立公園との間にあるニエリ地区のガクユ農協


そんな高原地帯で育った今回のコーヒー豆もコク、酸味、甘味の3拍子が揃ったバランスの良い飲み口がお楽しみいただける一杯がお楽しみいただけます^ ^

風味はなんといっても、まるで熟したプルーンのような甘味と酸味が特徴的です。

暖かくなってきたとはいえ、まだまだホットでコーヒーが飲みたくなるこの時期にケニアの広大な自然をイメージしながらお楽しみください^ ^

よろしくお願いいたします。




5日まで連休いただいております

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。


ケニア AA イエゴが仕入先および当店の在庫なくなりましたので終売いたします。 

またブラジル サンタアリーナも仕入先在庫なくなりましたので店頭在庫限りとなります。

何卒ご了承ください。

次回はケニア、ブラジルの農園違いを販売予定としています。
また販売決まり次第告知させていただきます。


こちらも是非お楽しみください。



【GW期間中、来月の営業日について】

こんにちは

MAHOT COFFEEの大槻です。

GW中の営業日や来月の営業についてお知らせ

まず29日からGWの方も多いと思いますが、29日は通常通り定休日お休みいただき30日はオープン

私事、仕事の都合により5月2日の月曜日お休みいただきます。

あと22日はイベント開催予定
内容はまた来月告知いたします。

よろしくお願いいたします。



【stancedot マフィン販売】

【stancedot マフィンの販売】
こんばんは
MAHOT COFFEEの大槻です。

当店で少しの合間(MA)にホッと(HOT)一息...

でも少し小腹が空いてるっ


そんやご要望にお応えするべくハチミツに続き新たにマフィンをお取り扱いすることになりました。


こちらのマフィンは...

先日イベントでお世話になりました岡町にあるお花と雑貨のお店「Armonico」で、現在お弁当など販売されていらっしゃる「stancedot」さんのマフィン

国産小麦粉のみ使用し無添加で作られたマフィンは、自然恵み100%、自然の恵みという素材の美味しさをご提案されているこだわりのマフィン

当店ではプレーンとキャラメルナッツの2種類お取り扱いいたしております。


コーヒーという素材の美味しさと併せて是非小腹が空いた時にお召し上がりください。

よろしくお願いいたします。

stancedot
http://stancedot831.com



【Atorium38 ハチミツ販売】


こんにちは^ ^
MAHOT COFFEEの大槻です。

みなさま朝食は普段何を食べていますか?
トースト派?白ご飯派?

今回はコーヒーもそうですが、自宅で食べる朝食を少し華やかにしていこうということでハチミツをお取り扱いすることになりました(*^^*)

地元岡町で店頭販売されていらっしゃる「Atorium38」様のハチミツです。

親戚がされている養蜂場で採れたハチミツで現在お取り扱いされているハチミツは...

■百花・・・ミツバチが作ったオリジナルブレンド。こちらではアカシアが多く入っているそうです。
癖がなく一番食べやすいハチミツ

■ミカン・・・蜜柑の花から採れたハチミツで、蜜柑の風味、爽やかな酸味とさっぱりした甘さのあるハチミツ

■はぜ・・・ハゼの木という植物の花から採れたハチミツ。
私の個人的な感想で言えば、シナモンのような風味とコンペイトウの甘さが感じられます。

■そば・・・お蕎麦の元になる蕎麦。その花から採れたハチミツ。
黒糖のような甘さ、ビターな甘さがあり少し大人に味。
*そばアレルギーの方はご遠慮ください。


といったこだわりの4種をお取り扱いしています。

当店でも4種お取り扱いしています。
また当店では食べ比べしやすいミニサイズをお取り扱いさせていただいておりますので食べ比べや1人暮らしの方にもオススメ^ ^


また疲労回復や栄養補給、疲労回復や美肌作用などにも効果あるハチミツを

朝食のトーストに、ヨーグルトにそしてコーヒーに...


いつもの朝食に一花咲かせてみませんか?


よろしくお願いいたします。

Atorium38
HP:  http://atorium38.petit.cc/grape3


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com



【本日2周年】

本日はおかげさまでちょうど2周年を迎えることになりました。

2年目も色々ありましたが、主に当店のコンセプトを踏まえて1年目のお客様のご意見・ご要望に合わせてリニューアルすることを目標に活動し、おかげさまでリニューアルオープンとして活動することになりました。

お客様や様々な方々との協力があってこそ現在のMAHOT COFFEEとして目標を達成することができました。

あらためてありがとうございます。


3年目も3つの大きな目標を掲げています。

内容はまたのお楽しみということですが、ざっくりお伝えしておきますと



①お客様と私で気軽にコーヒーを楽しむ企画
②コーヒー豆を追求する上であるモノを導入
③私のある趣味に合わせた店舗外活動中心のセカンドブランドの構築



3年目も目標に向かい活動していきますので、これからも応援よろしくお願いいたします。


最後に
私は「相田みつを」の日めくりカレンダーを愛用しておりまして、ボロボロになっても活用しております。

そんな日めくりカレンダーからの一文で締めくくりたいと思います。


「ひとの世の幸不幸は人と人が逢うことからはじまり  よき出逢いを」



【コスタリカ ブルマス レッドハニー入荷】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今春楽しんでいただける新しいコーヒー豆を入荷いたしました。
販売に伴い少しご紹介を...


「コスタリカ ブルマス レッドハニー」

コスタリカ中部に位置し生産地の代表する地域、セントラルバレーで今回お取り扱いするコーヒー豆は

コーヒー豆の品評会「カップオブエクセレンス」に入賞実績のある豆で今シーズンは第2位を獲得されたコーヒー豆。



こちらで精製されたハニープロセスの豆はハチミツのような甘さをもち、ミルクキャラメルのような滑らかでトロみのある口当たりが楽しめます。

淹れている時の香りはキャラメルの香りの中にグリーンアップルを連想させる爽やかな香り

温度変化でグリーンアップルのような酸が楽しめますが、個人的には淹れている時の香りがなんだかとてもやみつきになります^ ^



春の爽やかな気候の中で、このコーヒーを淹れてホッと一息...

そんな時間を仕事をする前に、休憩に、食事中に取り入れてみる。
小さな幸せかもしれませんが、私にはそれが生活を彩るといいますか、生活がより豊かになる1つのきっかけなのではないかなぁ、とか思っています。



...とまあ少し話が逸れましたが、今回もいいコーヒー豆に出会えたことに感謝っ

4月4日(月)より販売いたします。

よろしくお願いいたします。



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com




【ウソではない2周年感謝SALE】

【ウソではない2周年感謝SALE】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

エイプリルフールに告知しますがウソではありません(笑)

おかげさまで今月でMAHOT COFFEEも2周年を迎えることになりました(^o^)/

4月8日にオープンしたMAHOTですが、日々の感謝をお客様に還元しようと思い、今回は来週4日〜9日にかけてSALEを実施していきます。

■■■4月4日(月)-4月9日(土)■■■

☆ドリンクメニュー 全品30%OFF

☆コーヒー関連商品10%OFF
(コーヒー豆やコーヒー器具)

and...(こちらは来てからのお楽しみ〜)

■■■■■■■■■■■■■■■■■

感謝の気持ちも伝えていきたいので、この機会に是非ご来店くださいm(_ _)m

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日



【ブルンジ AA キニョタ 販売終了】

【ブルンジ 店頭在庫限り販売終了】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

コーヒー豆
ブルンジ AA キニョタ

が仕入先在庫がないため、当店でも店頭在庫限り販売終了いたします。
ご了承ください。

春の穏やかな季節にピッタリなコーヒー豆を販売予定しています。

よろしくお願いいたします。



【振替休日お休みいただいています】

本日は振替休日ですが、定休日でお休みいただいております。

ご了承くださいm(_ _)m




【北摂の本に掲載いただきました】

「北摂の本」に掲載していただきました(^O^)

「北摂の本」とは...
(株)京阪神エルマガジン社が北摂周辺の素敵なお店をご紹介されるガイドブック


たくさんある素敵なお店の中から当店をご紹介いただき大変嬉しく思います。

日々、様々なご縁に感謝いたします。

これからもコーヒーの魅力を発信していけるよう日々邁進いたしますのでMAHOT COFFEEをよろしくお願いいたしますm(_ _)m




【コーヒージャグセットのご紹介・販売】

こんにちは
今日は雨が降り続きそうですね。

こんな雨の日は外出するのも億劫になってしまいますね。

そんな時はコーヒーを淹れてホッと一息ついてみるのもいいのではないでしょうか。



今回はこんな時こそ淹れたくなるコーヒー抽出器具のご紹介、店頭販売のお知らせです。

以前ブログ内でもご紹介いたしましたが、「スローコーヒースタイル」を提唱するKINTO様


まずKINTO様について少しご紹介を


滋賀県彦根市に本社を構えているキッチンメーカーのKINTO。
扱いやすさやデザイン性を高く評価され2009年にはグッドデザイン賞を受賞されています。

「使い心地」・「佇まい」の調和を大切にして作られたデザイン。

そしてコーヒーに関しては
「スローという、ぜいたく」を提唱しスローなコーヒーの楽しみ方をご提案しています。

MAHOT COFFEEもそんなスローなコーヒースタイルをお客様にご提案していきたいと思い、お取り扱いすることにいたしました。


今回お取り扱いする商品は
「コーヒージャグセット 300ml」



付属でついているステンレスフィルターで淹れるコーヒーは豆の油分を吸着せずに抽出できます。

コーヒーの豆感をしっかり楽しむことができ、同じハンドドリップでもペーパーフィルターとはまた違った楽しみ方ができます。

フィルターもペーパーフィルターと違い使い捨てせずに洗うだけでOK。


またどんな風な風味や質感が試してみたいと思われましたら、ドリップコーヒーご注文の際にステンレスフィルターで淹れてほしいとご希望あればそちらでも提供いたします。

普段ペーパーフィルターなどで淹れられるお客様はこの機会に是非お試しください(*^^*)

スローという、ぜいたくを...
少しの合間(MA)にホッと(HOT)できるコーヒーを...

お楽しみくださいm(_ _)m


■コーヒージャグセット
¥3800-  + Tax

■ドリップコーヒー
(ステンレスフィルター)
¥350- + Tax 〜


KINTO様URL
http://www.kinto.co.jp


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com





【収録終わりました】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

J:COMのケーブルテレビの番組「やっぱ地元っShow 03ステーション」の収録も無事終えることができました。

緊張しましたが、明るく楽しいトークで楽しませていただきました。(やっぱり噛みましたけど^^;)

18日より以下のスケジュールにて放送されますのでよろしければどうぞご覧になってください^ ^
*豊中市、池田市、吹田市のみの放送です。

http://www.myjcom.jp/tv/channel/kansai/jimotoshow.html



【ブラジル サンタ・アリーナ販売】

こんにちはっ
MAHOT COFFEEの大槻です。

本当に2月?と思うほどの初夏のような暑さですね


さて明日より
ブラジル アルト・アレグレがおかげさまで終売しブラジルの別の農園のコーヒー豆に切り替わります。


「ブラジル サンタ・アリーナ」

サンパウロ州サン・セバスチャン・ダ・グラマ地区で古くから続くサンタアリーナ農園。
1907年に現サンタ・アリーナ農園の基礎となる土地を購入し100年を越えてもなお代々の意志を受け継いでコーヒーを作り続けています。

標高1100-1200m付近のカルデラの淵の山岳地帯にあり、そこは保水性にも優れて肥沃な火山性土壌。

ローストしたアーモンドの香ばしさと、ビターチョコのような苦味と甘さのある風味を感じられます。

酸味はほbおなく、しっかりとしたボディーのある飲み口があり非常に飲みごたえのあるコーヒーです。


[Product Area]
サンパウロ州 モジアナ地区
[Farm]
サンタ・アリーナ農園
[Purification]
ナチュラル
[Flavor]
ローストアーモンド   ビターチョコ   
ブラウンシュガー


コク : ●●●●●
酸味 : ●○○○○
甘味 : ●●●○○

明日からはまた元の寒波に戻るそうで(信じられませんが^^;)寒い中で飲んで染み渡るそんなコーヒーですのでこの機会にぜひご堪能ください^ ^



【トリュフ完売】

当店のハッピーバレンタインも2日目っ

おかげさまで2日目開店直後、トリュフご好評につき完売いたしました。

楽しみにされていた方には申し訳ないですm(_ _)m

本日まで有機チョコレートナッツ在庫ございます。

ココア、カフェモカ20%割引も本日まで!!

本日もよろしくお願いいたします。




【MAHOTのハッピーバレンタイン】

【MAHOTのハッピーバレンタイン】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

今週はバレンタインウィーク

チョコレートプレゼントのことで作るか購入するついつい悩んでしまう時期ではないでしょうか?

MAHOTで他とは少し違ったチョコスウィーツを検討してみてはいかがでしょうか??

当店でお馴染みのヴィーガン、オーガニックにこだわったナナハコ様より

白砂糖、乳製品未使用の「ヴィーガントリュフ」


オーガニックのグラノーラ&ナッツ専門店BORN TO BE様より

「オーガニックチョコレートナッツ」

数量限定でご用意しています。

今年は無添加にこだわった身体に優しい特別なバレンタインにしてみてはいかがでしょうか?


そして当店の商品も
ココアやカフェモカのチョコレートドリンク20%OFF♪

今週12日・13日に実施いたします(^O^)


よろしくお願いいたします。




【CL Pointに加入】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です(*^^*)


今日も穏やかな気候(寒いですが;)もあってが、お客様もお散歩やこれからお出かけするなどの会話をすることが多かったです。


さて昨年より北摂・阪神・神戸の地域広報誌の「City Life」様とのご縁もあって、今回は地域貢献ポイントアプリの「CL Point」というサービス対応店舗として加入いたしました(^O^)

どのようなサービスの概要は

加入店舗で来店、購入など条件を満たしますとポイントが貯まり、そのポイントを他店・当店MAHOT COFFEEでポイントを使用し割引できる、地元の店舗ご利用されるお客様に大変ありがた〜いサービスです。

CLポイントは1ポイント=1円で
当店では現在、来店した際に貯まるポイントは


なんと50ポイント=50円 っ!!


貯まります(^O^)



そして貯まったポイントを


「以前から気になっていたアノお店」


でポイントご利用の機会に地元の加入店舗に足運んでみたり...

当店でよくご利用されるお客様は是非ご利用してみてください。


またポイントカードいっぱい持ちたくない、そんなお客様にもありがたいサービスなんではないでしょうか。


特典などは店舗によって異なりますのでご利用される加入店舗は調べてから足運ぶのが良いかと思います^ ^

よろしければ下記サイトもご参考に

http://cl-point.com


*当店の利用条件は現在2016年の3月31日までとなっております。

*割引クーポンなどの併用はできません。貯めることは可能

*ポイント貯めるには500円(税抜)以上のお買い上げが必要。
またポイント使用の場合は100ポイントごとの使用となります。



よろしくお願いいたします。




【テレビ撮影入りますっ】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

たくさんのご縁もあって...

ケーブルテレビの番組で当店がご紹介されることになりました〜(*^◯^*)

2月15日10時頃より、撮影予定ですが通常通り営業いたします。
店内は撮影などにより混み合う可能性がございますので、店内で飲食される際は予め御了承下さい。

放送は2月18日(木)-24日(水)の間、毎日放送されるそうです。
番組の詳細は下記リンクにて

http://www.myjcom.jp/tv/channel/kansai/jimotoshow.html

緊張しいの店主ですが、おそらく言葉噛むかもですが放送された時は温かく見守ってやってください。




■2016

【今年もよろしくお願いします】

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【仕事納め】

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【年越し前に、ちょっとお知らせ】

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【数量限定でささやかなクリスマスプレゼント】

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【冬季限定 ブレンドコーヒー販売】

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【年末年始のお知らせ】

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【ブラジル コレゴ ボン ディスティージョ】

【ブラジル モンテアレグレ間もなく終売】

ブラジル モンテアレグレ イエローブルボン間もなく終売

終売次第、新しく入荷したブラジルのコーヒー豆を販売いたします。

よろしくお願いいたします。




【ボジョレーヌーボーな日にワインのようなコーヒーを】

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【メキシコ デカフェ販売開始】

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【コロンビア デカフェ(カフェインレス)在庫限り】

コロンビア デカフェ(カフェインレス) 在庫なくなり次第に販売終了いたします。

ただご安心ください。
また新しいデカフェを販売いたしますのでお楽しみに〜^ ^




【新コーヒー豆販売と価格改訂について】

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【コスタリカ 間もなく終売】

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【パンプキンクッキー期間限定販売】

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【焙煎機、店頭に置きました】

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【MAHOT ブレンド 「SONE」】

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【営業時間変更など】

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【グアテマラ アンティグア レタナ販売】

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今月もコーヒーラボ開催

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【エチオピアまもなく終売】

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【ケニア AA カグモイニ販売】

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【カフェオレベースを使って...】

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【8月スケジュール】

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【期間限定 レモンマフィン】

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【ブラジル モンテ・アレグレ】

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(コーヒー豆新ラインナップ続々入荷】

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【コーヒーギフト】

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【コーヒーラボ、楽しく閉幕〜】

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【コーヒー豆販売終了間近&新発売】

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【マンデリン ブルーバタック 販売開始】

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【柴田書店様 cafe-sweetsに掲載】

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【来月もコーヒーラボ開催】

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【イベント出展】

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【夏の風物詩、かき氷販売】

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【MAHOT コーヒーラボ開催】

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【ケニア AB ンディマイニ販売】

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5日まで連休いただいております

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。


ケニア AA イエゴが仕入先および当店の在庫なくなりましたので終売いたします。 

またブラジル サンタアリーナも仕入先在庫なくなりましたので店頭在庫限りとなります。

何卒ご了承ください。

次回はケニア、ブラジルの農園違いを販売予定としています。
また販売決まり次第告知させていただきます。


こちらも是非お楽しみください。



【GW期間中、来月の営業日について】

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【stancedot マフィン販売】

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【Atorium38 ハチミツ販売】

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【本日2周年】

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【コスタリカ ブルマス レッドハニー入荷】

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【ウソではない2周年感謝SALE】

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【ブルンジ AA キニョタ 販売終了】

【ブルンジ 店頭在庫限り販売終了】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

コーヒー豆
ブルンジ AA キニョタ

が仕入先在庫がないため、当店でも店頭在庫限り販売終了いたします。
ご了承ください。

春の穏やかな季節にピッタリなコーヒー豆を販売予定しています。

よろしくお願いいたします。



【振替休日お休みいただいています】

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【北摂の本に掲載いただきました】

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【コーヒージャグセットのご紹介・販売】

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【収録終わりました】

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【ブラジル サンタ・アリーナ販売】

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【トリュフ完売】

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【MAHOTのハッピーバレンタイン】

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【CL Pointに加入】

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【テレビ撮影入りますっ】

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【ブルンジ AA キニョタ 販売】

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【コスタリカ ラス・ラハス ナチュラル在庫限り販売終了】

【コスタリカ ラス・ラハス ナチュラル在庫限り販売終了】

こんにちは
MAHOTCOFFEEの大槻です。

コーヒー豆
コスタリカ ラス・ラハス ナチュラルが仕入先完売により当店でも在庫なくなり次第販売終了いたします。

ご了承ください。

また素晴らしいコーヒー豆に巡り会えましたら告知いたします^ ^

よろしくお願いいたします。

2月コラボイベント「OTC2」告知

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新年ご挨拶&コーヒー豆新発売

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■201610

【コロンビア デカフェ(カフェインレス)在庫限り】

コロンビア デカフェ(カフェインレス) 在庫なくなり次第に販売終了いたします。

ただご安心ください。
また新しいデカフェを販売いたしますのでお楽しみに〜^ ^




【新コーヒー豆販売と価格改訂について】

【ドミニカ プリンセサ ワイニー販売】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
昨日の暖かさはどこへやら...いきなり涼しくなりました。


さてコスタリカが終売になり、新しくコーヒー豆販売することにいたしましたのでお知らせを〜


ドミニカ プリンセサ ワイニー


カリブ海に浮かぶイスパニョーラ島の東部にあるドミニカ共和国。
西部にはハイチ共和国がある。九州ほどの面積の小さな国の中でもコーヒー農園を営んでいます。

[Product Area]
ハラバコア地区
[Farm]
アルフレド・ディアス農園
[Purification]
ナチュラル
[Flavor]
チョコ ブルーベリー レッドワイン 


コク : ●●●●○
酸味 : ●●●○○
甘味 : ●●●●●



「女王のワイン」と名前に恥じない赤ワインのような質感に、またベリー系のハッキリしたフレーバーは格別。ナチュラル精製による円熟した風味にも注目ですよ。


来月はボジョレーヌーヴォーでワインを嗜む方がいらっしゃるかと思いますが、こちらのワインのようなコーヒーも嗜んでみてはいかがでしょうか。


また本日よりコーヒー豆の相場に合わせた価格改訂もいたしました。
価格の高騰や高価格帯のコーヒー豆では全て均一価格が著しく困難になったため変更いたしました。

よって前回より高くなったコーヒー豆もあれば、安くなったコーヒー豆もございます。
ご了承ください。

そしてコーヒーのドリンク注文に関しては価格変更せず継続して頑張ります。

よろしくお願いいたします。




【コスタリカ 間もなく終売】

こんばんは〜

コスタリカ ラス・ラハスが間もなく終売いたします。

次回は久しぶりにベリー系でジューシーなコーヒー販売予定です。

来月のボジョレーヌーヴォーにむけて...
というわけではないんですが、赤ワイン感のようなボディ感やフルーツ感のあるコーヒーですのでお楽しみに〜^ ^




【パンプキンクッキー期間限定販売】

こんにちは〜

急に肌寒くなりましたね〜
今月は涼しくなったり暑くなったり衣替えが目まぐるしいです(^^;;

今月ハロウィンも始まることですし
当店も少しずつハロウィンっぽくしていこうかなぁ、と思っています。

さてそんなハロウィンまでの期間限定で当店おなじみ体に優しいロースイーツなど販売されていらっしゃる「ナナハコ」様よりハロウィン仕様のパンプキン味のクッキーを当店で販売することになりました。

乳製品、卵不使用、砂糖不使用の素材の甘さを活かしたクッキー。

お子様やアレルギー体質の方にも安心してお召し上がりいただけます。

肌寒い中、コーヒーでホッと一息つきながら是非お召し上がりください^ ^

よろしくお願いいたします。

ナナハコ様のサイトです。
当店は一部クッキーのみのお取り扱いですが、ケーキなどもお取り扱いございますよ↓
http://nanahako.com/onlinetop.html




【焙煎機、店頭に置きました】

焙煎機、店頭へお引越ししましたっ



え?購入していたの??
と思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。


実を言うと、リニューアルしてからコーヒー専門店として...私が、お客様が求めるコーヒーを実現すべく、焙煎機を購入しコツコツ焙煎していました。



MAHOT COFFEEはついホッと一息つきたくなる、淹れたくなるコーヒーにむけて自問自答し、常連様のご意見も伺いながらコツコツ焙煎をつきつめていきました。

私の想いが実現できた焙煎豆が完成すれば、少しずつ切り替えて販売もしていました。


そして今月、2回目の満を持して

想いを込めた焙煎を自信を持ってご提案すべく店頭に置きました。


これからは開放感のある店頭で営業時間外コツコツ焙煎していきますので

今後ともMAHOT COFFEEをよろしくお願いいたしま〜す^ ^



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  12:00-19:00
 (土・祝 10:00-19:00)
[CLOSE] 日・月曜日


[ONLINE SHOP]
http://mahot.thebase.in

[Facebook]
https://m.facebook.com/mahotcoffee

[instagram]
https://www.instagram.com/mahotcoffee




■201609

【営業時間変更など】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

来月でおかげさまでリニューアル1周年迎えることになります。

色々悩みましたが、これを機に来月10月より営業時間を変更することにいたしました。

営業時間
[ 平日 ]12:00 - 19:00
[ 土・祝 ]10:00 - 19:00

定休日
日・月曜日

ご不便おかけする方もいらっしゃるでしょうが、ややこしいとの声も多数いただいておりましたので、まず月曜日はお休みにしました。

次に祝日も営業することにいたしました。

イベントなど催事がある場合はお休みいただく場合もございますが、臨時でお休みいただく場合は事前にHP、Facebookにてお知らせいたします。

来月はリニューアルを記念して色々お知らせがございます。

また追ってご連絡いたしますのでお楽しみを〜

よろしくお願いいたします。




【グアテマラ アンティグア レタナ販売】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。
関西圏お住まいなら言うまでもないですが...台風です。

スマホ等の警報が鳴り止まない...^_^;
大事になりませんように...


気持ちを切り替えてっ、と...

さて新しいコーヒー豆をご紹介っ


【グアテマラ アンティグア レタナ】

レタナ農園は元々カトリックの修道士たちの手により運営されていました。 その当時レタナ農園はコーヒー栽培をしておらず、サトウキビが栽培されていました。その後、オーナーがコーフィーニョ氏となり、コーンやアボカド等様々な農作物を試験的に栽培してきた中で最終的にコーヒー栽培へとたどり着きました。今やレタナ農園はアンティグアコーヒー品評会入賞の常連となり、2011年にはカップオブエクセレンスにも入賞を果たすまでに至っています。

レッドブルボン種特有のほのかに残るフルーティーな味わいと黒砂糖のような甘さが特徴で、こちらは口当たり優しいキャラメルのような甘さにアップルのような酸味のある甘さをお楽しみいただけます。

甘さの余韻が続きます。苦味はほとんどありません。


[Product Area]
アンティグア地域
[Farm]
レタナ農園
[Purification]
ウォッシュド
[Flavor]
キャラメル ブラウンシュガー アップル


コク : ●●○○○
酸味 : ●●●●○
甘味 : ●●●●●


秋の味覚のスイーツとご一緒にお召し上がりください(*^^*)

よろしくお願いいたします。


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日


[ONLINE SHOP]
http://mahot.thebase.in

[Facebook]
https://m.facebook.com/mahotcoffee

[instagram]
https://www.instagram.com/mahotcoffee




今月もコーヒーラボ開催

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今週は曇天が続きそうです。

さて近づいておりますコーヒーラボですが、キャンセルなども含めまだ枠が空いております。

9月25日(日)

①1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)

②3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

詳細は下記サイトにてご確認ください↓

http://mahot.jimdo.com/coffee-lab

残り2枠となっております。
ご希望の場合、お早めにご連絡ください。

よろしくお願いいたします。



【エチオピアまもなく終売】

こんにちは
少し風邪をこじらせてしまいましたMAHOT COFFEEの大槻です(ー ー;)

まもなくエチオピア アラモ残り在庫も少なくなり終売間際です。

次回はしばらく販売していませんでしたが中米でおなじみのあの国のコーヒー豆販売予定です^ ^

よろしくお願いいたします。



■201608

【ケニア AA カグモイニ販売】



こんにちは〜

MAHOT COFFEEの大槻です。

オリンピック真っ只中
夜更かしすることが増えて寝不足の方も多いことでしょう


さてそんな中
先日まで販売していたケニアの豆
「ケニア AB ガクユイニ」が販売終了に伴い、新しくケニアの豆販売いたします。



ケニア AA カグモイニ

ナイロビ北西部、マウントケニア国立公園とアバーディア国立公園に挟まれた麓にニエリ地区があります。

ニエリ地区のムガガ農協に属しているカグモイニ・ファクトリーは国の行政機関から技術指導を受けており高品質なコーヒーの生産・生活環境の向上に努めています。


そんなカグモイニのコーヒーの風味は...

まずなんと言っても濃縮されたフルーツのような特性があります。

たとえるならチェリーをドライフルーツにしたような甘みと酸味があります。



当店で取り扱う中では少し焙煎度合深めですが、コーヒーの苦みの中でもしっかりこの甘さと酸味があり、苦み・甘み・酸味ともに楽しめる一杯です。


夜更かししがちなこのオリンピックシーズンの朝に是非とも楽しんでください。

よろしくお願いいたします。



【カフェオレベースを使って...】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。


連日猛暑続いている最中...

オリンピック盛り上がっていますね〜

観戦のため夜中にテレビを見る時間が増えた方も多いのではないでしょうか。



さてそんな猛暑を乗り越えるため
当店からのご提案が...それは...

カフェオレベースを使って...


お手軽アイスフロートっ!!


普段より濃いめの希釈で(オレベース:水=2:1、1:1)、いっそのことカフェオレベース原液でも良いです?

それにバニラアイスを乗せてるとお手軽にアイスフロートの完成〜

コーヒーだけですとかなり苦みありますが、アイスを少し溶かしながら飲んだり食べたりしてみてください。

バニラアイスの甘さが合わさることで非常にミルキーな甘さ広がるコーヒーに生まれ変わります(*^^*)


ぜひ冷たいスイーツとして、外出帰りからのクールダウンに
オリンピック観戦の時にお楽しみください^ ^


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日



[ONLINE SHOP]

http://mahot.thebase.in

[Facebook]
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【8月スケジュール】

 

夏真っ盛りですね~

MAHOTCOFFEEの大槻です。

 

今月のスケジュールのことですが、当店はお盆休みの予定はございません。通常通りの営業いたしますので、どうぞ気軽にホッと一息つきにお越しください。

 

ただ6日(土)のみ仕事の都合上臨時休業いただきます。

お越しの際はお気をつけください。

 

あと先日告知させていただきましたコーヒー豆

ブラジル モンテ・アレグレが好評につき完売いたしました。近日中入荷予定ございますので少々お待ちください。

 

よろしくお願いいたします。

 

 

 

 

■201607

【期間限定 レモンマフィン】

先日ご紹介いたしましたstancedot様より

期間限定でレモンマフィン、MAHOT COFFEEでも販売中〜

少しレモンの酸味があって、浅煎りの爽やかなホットコーヒーはもちろん、アイスコーヒーと併せても合いますよ〜^ ^

以前はお弁当はテイクアウトのみでしたが、現在は中でも飲食可能とのことです。岡町お立ち寄りの際はぜひぶらりとお立ち寄りください^ ^

stancedot
http://stancedot831.com



【ブラジル モンテ・アレグレ】

こんにちは〜
MAHOT COFFEEの大槻ですっ

猛暑の続きの日々を雨で頑張ってクールダウンしてくれている、そんなお天気です。

さてそんな最中、当店では新しいブラジルのコーヒー豆を販売することにいたしましたのでお知らせを〜

ブラジル モンテ・アレグレ
イエローブルボン

ブラジルのミナスジェライス州南部、標高3,300~3,600フィートのアルフェナス郊外に位置する農園。

コーヒーチェリー生産大国ブラジルの中でもモンテ・アレグレ農園はスペシャルティコーヒーの世界に名だたる大農園です。

 2,700ヘクタールという広大な農園の中で、最高のコーヒー豆が生産されているのが162ヘクタールのブルボン専用区画にあります。
その中で「イエローブルボン」という熟しても黄色い実のなるコーヒーチェリーを収穫したコーヒー豆をお楽しみください。

このイエローブルボンはローストしたアーモンドのような香りと風味とビターチョコのような苦味と甘さがあります。

酸味は控えめで、ボディーがしっかりとした飲み口にまろやかな苦味をお楽しみいただけます。
そしてローストしたアーモンドの芳ばしい香りをふんだんにお楽しみいただけるコーヒー豆です^ ^

よろしくお願いいたします。

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

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[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

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(コーヒー豆新ラインナップ続々入荷】

焼けるような暑さが続いていましたが、本日は梅雨らしくしっとりしてますね。

そんな中、新しくコーヒー豆続々入荷しています^ ^

【エチオピア イルガチェフェ アラモ】
イルガチェフェ地域らしくオレンジピールをいれた紅茶のようなエレガントな風味
浅煎りで際立つ甘さと爽やかな酸味をお楽しみください。

【コスタリカ ラス・ラハス】
コスタリカ特有のハニー製法のコーヒー豆
浅煎りでハチミツを入れたような甘さと明るい酸味をお楽しみください。

【ケニア AB ガクユイニ】
コーヒーの中に、まるで熟したチェリーを皮ごと絞ったような風味をお楽しみいただけます。
中煎りで苦味・甘み・酸味の三拍子揃ったバランスのよいカップをお楽しみください。

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日


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【コーヒーギフト】


日頃の想いをこめて...

MAHOT COFFEEの大槻です。
あらためて暑い日も雨の日にもかかわらず日々ご来店いただきありがとうございます。

この度、MAHOT COFFEEでは

そんな感謝の気持ちと当店の想いをつめこんだコーヒーギフトをご用意することにいたしました。

お中元に...お歳暮に...そしてなにより

コーヒーブレイクを楽しんでほしい方へ

当店こだわりのブレンドコーヒー2種類はライフワークの中でホッと一息つきたくなる、そんな想いがつまったブレンドです。

パッケージはベージュorブラウンからお選びいただくことができます。

詳細につきましてはこちらのページにてご確認ください↓

http://mahot.thebase.in


よろしくお願いいたします。




■201606

【コーヒーラボ、楽しく閉幕〜】



MAHOT COFFEEの大槻です。

昨日コーヒーラボ、マンツーマンで楽しく体験、お話しながら第2回のコーヒーラボも終えることになりました。

私自身も体験結果の感想やお客様視点での気づきなど伺えて貴重な体験になりました。

マンツーマン、一対一だからこそできる楽しくも充実した1日でした^ ^

ご参加いただいたお客様、ありがとうございました(*^^*)

また次回も開催日決まり次第告知していきます。
また希望日もございましたら伺います。

よろしくお願いいたしますっ



【コーヒー豆販売終了間近&新発売】



こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

ジメジメした蒸し暑さから今日は一気にカラッとした日差しになりましたね

コスタリカ ブルマス レッドハニーが仕入先完売のため、なくなり次第販売終了いたします。

さて今回のコーヒー豆ですが、当店では同じみのエチオピア モカ イルガチェフェのコーヒー豆です。



【エチオピア ゲレナアバヤ】

風味が特徴的なコーヒー豆が多い名産地イルガチェフェ地区。
その中でも珍しい西部オロミア地区のコーヒー豆

紅茶のような飲み口と余韻があり、オレンジのような爽やかで華やかさのある酸味がございます。


ちなみに暑いこの時期に飲みたくなるアイスコーヒーですと...

この爽やかさ、華やかさが際立ち清涼感のあるコーヒーになりますよ^ ^


ご自身でアイスコーヒー淹れられる際もご要望に合わせて豆の挽き方にお応えいたします^ ^

よろしくお願いいたします。



【マンデリン ブルーバタック 販売開始】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

エスニックなフレーバーでお馴染みのマンデリンよりタノバタック販売終了に伴いブルーバタックを販売いたします。

スマトラ島北部にある世界最大のカルデラ湖のトバ湖に隣接するリントンニフタ村より

 他の生産国にはないエスニックなスパイシーフレーバーを香り、アフターテイスト共に楽しむことができます。
酸味はほぼなく深みのあるボディーのある飲み口をお楽しみください。

エスニックアーシーと称賛されているブルーバタック。自然豊かな大地の香りをイメージしながら飲んでみてはいかがでしょうか。

[Product Area]
スマトラ島北部 トバ湖周辺
[Farm]
リントンニフタ村
[Purification]
スマトラ式
[Flavor]
スパイシー ビターチョコ

コク : ●●●●●
酸味 : ●○○○○
甘味 : ●●○○○




【柴田書店様 cafe-sweetsに掲載】

【cafe-sweetsに掲載いただきました】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻ですっ(^o^)

梅雨そっちのけで今週は猛暑が続きそうですね



今回は僭越ながら...

なんと当店が柴田書店様のカフェ専門誌「cafe-sweets」
にご紹介いただきました。

業界のトレンドを追い、魅力ある数々の名店・名オーナーのご紹介やレシピや飲食関係の器材や什器のご紹介などされています。

専門誌と言っても、プロ・アマチュア問わず十分楽しむことができます。



ちなみに当店は開業から今に至るまでの「スモールカフェ&コーヒーショップ開業録」としてご紹介いただきました。

私が開業に至る経緯や今に至るまでの苦労話など...それこそ開業費!?までも包み隠さず掲載いただいています。

赤裸々な当店のことを知りたい方(笑)や開業してみようかなぁ、と検討されている方の少しでもお役に立てる

のかどうかはわかりませんが、書店お立ち寄りの際は是非探してみてくださいm(_ _)m

よろしくお願いいたします。



柴田書店様 HP
http://www.shibatashoten.co.jp



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com

[ONLINE SHOP]
http://mahot.thebase.in

[Facebook]
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[instagram]
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■201605

【来月もコーヒーラボ開催】

【6月もコーヒーラボ開催】

マンツーマン(1組様)で一緒にコーヒーを気軽に楽しく研究しませんか?


好評につき来月も開催しようと思いますっ^ ^
内容は前回と同じでございます。

コーヒーラボって??

コーヒーラボについてはこちらをご参考に
http://mahot.jimdo.com/coffee-lab


【スケジュール】
6月26日(日)
1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

テーマは
①コーヒー器具の違いによる飲み比べ
同じコーヒー豆、同じ分量、同じ挽き方など同条件での飲み比べ
(ペーパードリップ、フレンチプレス、ステンレスフィルター)

②硬水、軟水による飲み比べ
たかが水、されど水。硬度の違いだけでどれだけ違いがあるか飲み比べ

を予定しております。



1枠(1時間目安)お一人様2000円(税込)です。(材料費など込み)

受講後、コーヒー豆やコーヒー関連器具10%OFF!!

ご予約、ご相談は下記メールアドレス、電話番号にて受付いたします。
*電話の場合混雑時などお受けできない場合がございます。

ご予約の際は
①テーマの選択
②ご希望時間の枠
を決めていただいた上でご連絡ください。

(MAIL)
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
(TEL)
080-6157-2853

よろしくお願いいたします。




【イベント出展】

5月29日の日曜日、寝具、雑貨のお店「このみ工房」様にて出張営業することになりました〜

在庫処分なので最大80%OFFの商品もあるそうですよ(*^o^*)



【夏の風物詩、かき氷販売】


こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

連先日は30度を超えたりと日初夏のような暑さが続きますね

暑さ季節、日本の夏の風物詩といえば...

そうですね

かき氷ですね

今年もMAHOTでは恒例のかき氷を販売いたします^ ^

果汁やハチミツの入ったかき氷はすっきり清涼感のある甘さなので暑い時期に食べたくなること間違いなしっ

お子様連れのご家族で、コーヒー飲めない方と一緒に、今年も暑い夏もクールダウンしてみてはいかがでしょう?



【MAHOT コーヒーラボ開催】


気軽に楽しめるドリップコーヒー。
その楽しさ、奥深さを私と一緒に共有しませんか?

コーヒーラボではコーヒーに関わる様々なことを試してドリップコーヒーの奥深さを皆様と楽しんでいこう、そんな思いから生まれました。

私も色々試している中で、「お客様と一緒にやれば楽しそうだし、コーヒーの魅力を共有したいなぁ」とふと思ったのがきっかけです。

そして精通している方、していない方からも思いもよらぬ発想や試したことのないことも新たに発見できるのでは...と思うのです。



さてそんなコーヒーラボですが、どのように実施していくか、といいますと

まず

①私からテーマを1〜3個ほどご用意いたします。

その中から体験してみたい内容を選択していただきます。
 
また受講後、今後試してみたいこと等ご要望あればご相談に承ります^ ^



そして通常セミナーで大人数で行うことが多いですが...

②コーヒーラボはマンツーマン、もしくはお知り合いお一人、ご夫婦など1組様(2名様)限定にします。

これもお客様が気軽に楽しんでいただきたい、コミュニケーションをとっていきたいという理由からこのようにいたしました。
まあ大人数入りきれないというのも一つの理由ですが;

③完全予約制の1枠制にします。
時間をこちらで設定いたします。

例)
1枠目(10:00-11:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)

2枠目の例ですとどちらか埋まり次第、2枠目の予約受付は終了いたします。

電話、メールで受付いたします。
*お電話は混雑時対応できない場合がございますので予め御了承下さい。

その間淹れたり試すコーヒーや材料費は料金込みです。

*エスプレッソ関連(ラテアート等)に関することは現状実施いたしません。

④セミナー後、コーヒー豆&コーヒー器具関連物販10%OFF



最後に開催日ですが、直近ですと...

5月22日(日)
1枠目(10:00-11:00 or 11:00-12:00)
2枠目(13:00-14:00 or 13:30-14:30)
3枠目(15:30-16:30 or 16:00-17:00)

テーマは
①コーヒー器具の違いによる飲み比べ
同じコーヒー豆、同じ分量、同じ挽き方など同条件での飲み比べ
(ペーパードリップ、フレンチプレス、ステンレスフィルター)

②硬水、軟水による飲み比べ
たかが水、されど水。硬度の違いだけでどれだけ違いがあるか飲み比べ

を予定しております。

1枠(1時間目安)お一人様2000円(税込)です。


ご予約、ご相談は下記メールアドレス、電話番号にて受付いたします。
*電話の場合混雑時などお受けできない場合がございます。

ご予約の際は
①テーマの選択
②ご希望時間の枠
を決めていただいた上でご連絡ください。

(MAIL)
mahot.opencafe.takeout@gmail.com
(TEL)
080-6157-2853

よろしくお願いいたします。



【ケニア AB ンディマイニ販売】

【ケニア AB ンディマイニ販売】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今回も新しくケニアのコーヒー豆を販売することにいたします。


ケニア AB ンディマイニ

ケニア共和国の中部、アフリカ大陸第2位のケニア山がそびえ立つケニア山国立公園と多くの野生動物が生息しているアバーディア国立公園との間にあるニエリ地区のガクユ農協


そんな高原地帯で育った今回のコーヒー豆もコク、酸味、甘味の3拍子が揃ったバランスの良い飲み口がお楽しみいただける一杯がお楽しみいただけます^ ^

風味はなんといっても、まるで熟したプルーンのような甘味と酸味が特徴的です。

暖かくなってきたとはいえ、まだまだホットでコーヒーが飲みたくなるこの時期にケニアの広大な自然をイメージしながらお楽しみください^ ^

よろしくお願いいたします。




5日まで連休いただいております

■201604

5日まで連休いただいております

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】

【ケニア終売 ブラジル在庫限り】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。


ケニア AA イエゴが仕入先および当店の在庫なくなりましたので終売いたします。 

またブラジル サンタアリーナも仕入先在庫なくなりましたので店頭在庫限りとなります。

何卒ご了承ください。

次回はケニア、ブラジルの農園違いを販売予定としています。
また販売決まり次第告知させていただきます。


こちらも是非お楽しみください。



【GW期間中、来月の営業日について】

こんにちは

MAHOT COFFEEの大槻です。

GW中の営業日や来月の営業についてお知らせ

まず29日からGWの方も多いと思いますが、29日は通常通り定休日お休みいただき30日はオープン

私事、仕事の都合により5月2日の月曜日お休みいただきます。

あと22日はイベント開催予定
内容はまた来月告知いたします。

よろしくお願いいたします。



【stancedot マフィン販売】

【stancedot マフィンの販売】
こんばんは
MAHOT COFFEEの大槻です。

当店で少しの合間(MA)にホッと(HOT)一息...

でも少し小腹が空いてるっ


そんやご要望にお応えするべくハチミツに続き新たにマフィンをお取り扱いすることになりました。


こちらのマフィンは...

先日イベントでお世話になりました岡町にあるお花と雑貨のお店「Armonico」で、現在お弁当など販売されていらっしゃる「stancedot」さんのマフィン

国産小麦粉のみ使用し無添加で作られたマフィンは、自然恵み100%、自然の恵みという素材の美味しさをご提案されているこだわりのマフィン

当店ではプレーンとキャラメルナッツの2種類お取り扱いいたしております。


コーヒーという素材の美味しさと併せて是非小腹が空いた時にお召し上がりください。

よろしくお願いいたします。

stancedot
http://stancedot831.com



【Atorium38 ハチミツ販売】


こんにちは^ ^
MAHOT COFFEEの大槻です。

みなさま朝食は普段何を食べていますか?
トースト派?白ご飯派?

今回はコーヒーもそうですが、自宅で食べる朝食を少し華やかにしていこうということでハチミツをお取り扱いすることになりました(*^^*)

地元岡町で店頭販売されていらっしゃる「Atorium38」様のハチミツです。

親戚がされている養蜂場で採れたハチミツで現在お取り扱いされているハチミツは...

■百花・・・ミツバチが作ったオリジナルブレンド。こちらではアカシアが多く入っているそうです。
癖がなく一番食べやすいハチミツ

■ミカン・・・蜜柑の花から採れたハチミツで、蜜柑の風味、爽やかな酸味とさっぱりした甘さのあるハチミツ

■はぜ・・・ハゼの木という植物の花から採れたハチミツ。
私の個人的な感想で言えば、シナモンのような風味とコンペイトウの甘さが感じられます。

■そば・・・お蕎麦の元になる蕎麦。その花から採れたハチミツ。
黒糖のような甘さ、ビターな甘さがあり少し大人に味。
*そばアレルギーの方はご遠慮ください。


といったこだわりの4種をお取り扱いしています。

当店でも4種お取り扱いしています。
また当店では食べ比べしやすいミニサイズをお取り扱いさせていただいておりますので食べ比べや1人暮らしの方にもオススメ^ ^


また疲労回復や栄養補給、疲労回復や美肌作用などにも効果あるハチミツを

朝食のトーストに、ヨーグルトにそしてコーヒーに...


いつもの朝食に一花咲かせてみませんか?


よろしくお願いいたします。

Atorium38
HP:  http://atorium38.petit.cc/grape3


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com



【本日2周年】

本日はおかげさまでちょうど2周年を迎えることになりました。

2年目も色々ありましたが、主に当店のコンセプトを踏まえて1年目のお客様のご意見・ご要望に合わせてリニューアルすることを目標に活動し、おかげさまでリニューアルオープンとして活動することになりました。

お客様や様々な方々との協力があってこそ現在のMAHOT COFFEEとして目標を達成することができました。

あらためてありがとうございます。


3年目も3つの大きな目標を掲げています。

内容はまたのお楽しみということですが、ざっくりお伝えしておきますと



①お客様と私で気軽にコーヒーを楽しむ企画
②コーヒー豆を追求する上であるモノを導入
③私のある趣味に合わせた店舗外活動中心のセカンドブランドの構築



3年目も目標に向かい活動していきますので、これからも応援よろしくお願いいたします。


最後に
私は「相田みつを」の日めくりカレンダーを愛用しておりまして、ボロボロになっても活用しております。

そんな日めくりカレンダーからの一文で締めくくりたいと思います。


「ひとの世の幸不幸は人と人が逢うことからはじまり  よき出逢いを」



【コスタリカ ブルマス レッドハニー入荷】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

今春楽しんでいただける新しいコーヒー豆を入荷いたしました。
販売に伴い少しご紹介を...


「コスタリカ ブルマス レッドハニー」

コスタリカ中部に位置し生産地の代表する地域、セントラルバレーで今回お取り扱いするコーヒー豆は

コーヒー豆の品評会「カップオブエクセレンス」に入賞実績のある豆で今シーズンは第2位を獲得されたコーヒー豆。



こちらで精製されたハニープロセスの豆はハチミツのような甘さをもち、ミルクキャラメルのような滑らかでトロみのある口当たりが楽しめます。

淹れている時の香りはキャラメルの香りの中にグリーンアップルを連想させる爽やかな香り

温度変化でグリーンアップルのような酸が楽しめますが、個人的には淹れている時の香りがなんだかとてもやみつきになります^ ^



春の爽やかな気候の中で、このコーヒーを淹れてホッと一息...

そんな時間を仕事をする前に、休憩に、食事中に取り入れてみる。
小さな幸せかもしれませんが、私にはそれが生活を彩るといいますか、生活がより豊かになる1つのきっかけなのではないかなぁ、とか思っています。



...とまあ少し話が逸れましたが、今回もいいコーヒー豆に出会えたことに感謝っ

4月4日(月)より販売いたします。

よろしくお願いいたします。



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com




【ウソではない2周年感謝SALE】

【ウソではない2周年感謝SALE】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

エイプリルフールに告知しますがウソではありません(笑)

おかげさまで今月でMAHOT COFFEEも2周年を迎えることになりました(^o^)/

4月8日にオープンしたMAHOTですが、日々の感謝をお客様に還元しようと思い、今回は来週4日〜9日にかけてSALEを実施していきます。

■■■4月4日(月)-4月9日(土)■■■

☆ドリンクメニュー 全品30%OFF

☆コーヒー関連商品10%OFF
(コーヒー豆やコーヒー器具)

and...(こちらは来てからのお楽しみ〜)

■■■■■■■■■■■■■■■■■

感謝の気持ちも伝えていきたいので、この機会に是非ご来店くださいm(_ _)m

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
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[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日



■201603

【ブルンジ AA キニョタ 販売終了】

【ブルンジ 店頭在庫限り販売終了】
こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

コーヒー豆
ブルンジ AA キニョタ

が仕入先在庫がないため、当店でも店頭在庫限り販売終了いたします。
ご了承ください。

春の穏やかな季節にピッタリなコーヒー豆を販売予定しています。

よろしくお願いいたします。



【振替休日お休みいただいています】

本日は振替休日ですが、定休日でお休みいただいております。

ご了承くださいm(_ _)m




【北摂の本に掲載いただきました】

「北摂の本」に掲載していただきました(^O^)

「北摂の本」とは...
(株)京阪神エルマガジン社が北摂周辺の素敵なお店をご紹介されるガイドブック


たくさんある素敵なお店の中から当店をご紹介いただき大変嬉しく思います。

日々、様々なご縁に感謝いたします。

これからもコーヒーの魅力を発信していけるよう日々邁進いたしますのでMAHOT COFFEEをよろしくお願いいたしますm(_ _)m




【コーヒージャグセットのご紹介・販売】

こんにちは
今日は雨が降り続きそうですね。

こんな雨の日は外出するのも億劫になってしまいますね。

そんな時はコーヒーを淹れてホッと一息ついてみるのもいいのではないでしょうか。



今回はこんな時こそ淹れたくなるコーヒー抽出器具のご紹介、店頭販売のお知らせです。

以前ブログ内でもご紹介いたしましたが、「スローコーヒースタイル」を提唱するKINTO様


まずKINTO様について少しご紹介を


滋賀県彦根市に本社を構えているキッチンメーカーのKINTO。
扱いやすさやデザイン性を高く評価され2009年にはグッドデザイン賞を受賞されています。

「使い心地」・「佇まい」の調和を大切にして作られたデザイン。

そしてコーヒーに関しては
「スローという、ぜいたく」を提唱しスローなコーヒーの楽しみ方をご提案しています。

MAHOT COFFEEもそんなスローなコーヒースタイルをお客様にご提案していきたいと思い、お取り扱いすることにいたしました。


今回お取り扱いする商品は
「コーヒージャグセット 300ml」



付属でついているステンレスフィルターで淹れるコーヒーは豆の油分を吸着せずに抽出できます。

コーヒーの豆感をしっかり楽しむことができ、同じハンドドリップでもペーパーフィルターとはまた違った楽しみ方ができます。

フィルターもペーパーフィルターと違い使い捨てせずに洗うだけでOK。


またどんな風な風味や質感が試してみたいと思われましたら、ドリップコーヒーご注文の際にステンレスフィルターで淹れてほしいとご希望あればそちらでも提供いたします。

普段ペーパーフィルターなどで淹れられるお客様はこの機会に是非お試しください(*^^*)

スローという、ぜいたくを...
少しの合間(MA)にホッと(HOT)できるコーヒーを...

お楽しみくださいm(_ _)m


■コーヒージャグセット
¥3800-  + Tax

■ドリップコーヒー
(ステンレスフィルター)
¥350- + Tax 〜


KINTO様URL
http://www.kinto.co.jp


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでもコーヒーを試飲ができる豊中のコーヒーショップ
MAHOT COFFEE

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[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com





■201602

【収録終わりました】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

J:COMのケーブルテレビの番組「やっぱ地元っShow 03ステーション」の収録も無事終えることができました。

緊張しましたが、明るく楽しいトークで楽しませていただきました。(やっぱり噛みましたけど^^;)

18日より以下のスケジュールにて放送されますのでよろしければどうぞご覧になってください^ ^
*豊中市、池田市、吹田市のみの放送です。

http://www.myjcom.jp/tv/channel/kansai/jimotoshow.html



【ブラジル サンタ・アリーナ販売】

こんにちはっ
MAHOT COFFEEの大槻です。

本当に2月?と思うほどの初夏のような暑さですね


さて明日より
ブラジル アルト・アレグレがおかげさまで終売しブラジルの別の農園のコーヒー豆に切り替わります。


「ブラジル サンタ・アリーナ」

サンパウロ州サン・セバスチャン・ダ・グラマ地区で古くから続くサンタアリーナ農園。
1907年に現サンタ・アリーナ農園の基礎となる土地を購入し100年を越えてもなお代々の意志を受け継いでコーヒーを作り続けています。

標高1100-1200m付近のカルデラの淵の山岳地帯にあり、そこは保水性にも優れて肥沃な火山性土壌。

ローストしたアーモンドの香ばしさと、ビターチョコのような苦味と甘さのある風味を感じられます。

酸味はほbおなく、しっかりとしたボディーのある飲み口があり非常に飲みごたえのあるコーヒーです。


[Product Area]
サンパウロ州 モジアナ地区
[Farm]
サンタ・アリーナ農園
[Purification]
ナチュラル
[Flavor]
ローストアーモンド   ビターチョコ   
ブラウンシュガー


コク : ●●●●●
酸味 : ●○○○○
甘味 : ●●●○○

明日からはまた元の寒波に戻るそうで(信じられませんが^^;)寒い中で飲んで染み渡るそんなコーヒーですのでこの機会にぜひご堪能ください^ ^



【トリュフ完売】

当店のハッピーバレンタインも2日目っ

おかげさまで2日目開店直後、トリュフご好評につき完売いたしました。

楽しみにされていた方には申し訳ないですm(_ _)m

本日まで有機チョコレートナッツ在庫ございます。

ココア、カフェモカ20%割引も本日まで!!

本日もよろしくお願いいたします。




【MAHOTのハッピーバレンタイン】

【MAHOTのハッピーバレンタイン】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

今週はバレンタインウィーク

チョコレートプレゼントのことで作るか購入するついつい悩んでしまう時期ではないでしょうか?

MAHOTで他とは少し違ったチョコスウィーツを検討してみてはいかがでしょうか??

当店でお馴染みのヴィーガン、オーガニックにこだわったナナハコ様より

白砂糖、乳製品未使用の「ヴィーガントリュフ」


オーガニックのグラノーラ&ナッツ専門店BORN TO BE様より

「オーガニックチョコレートナッツ」

数量限定でご用意しています。

今年は無添加にこだわった身体に優しい特別なバレンタインにしてみてはいかがでしょうか?


そして当店の商品も
ココアやカフェモカのチョコレートドリンク20%OFF♪

今週12日・13日に実施いたします(^O^)


よろしくお願いいたします。




【CL Pointに加入】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です(*^^*)


今日も穏やかな気候(寒いですが;)もあってが、お客様もお散歩やこれからお出かけするなどの会話をすることが多かったです。


さて昨年より北摂・阪神・神戸の地域広報誌の「City Life」様とのご縁もあって、今回は地域貢献ポイントアプリの「CL Point」というサービス対応店舗として加入いたしました(^O^)

どのようなサービスの概要は

加入店舗で来店、購入など条件を満たしますとポイントが貯まり、そのポイントを他店・当店MAHOT COFFEEでポイントを使用し割引できる、地元の店舗ご利用されるお客様に大変ありがた〜いサービスです。

CLポイントは1ポイント=1円で
当店では現在、来店した際に貯まるポイントは


なんと50ポイント=50円 っ!!


貯まります(^O^)



そして貯まったポイントを


「以前から気になっていたアノお店」


でポイントご利用の機会に地元の加入店舗に足運んでみたり...

当店でよくご利用されるお客様は是非ご利用してみてください。


またポイントカードいっぱい持ちたくない、そんなお客様にもありがたいサービスなんではないでしょうか。


特典などは店舗によって異なりますのでご利用される加入店舗は調べてから足運ぶのが良いかと思います^ ^

よろしければ下記サイトもご参考に

http://cl-point.com


*当店の利用条件は現在2016年の3月31日までとなっております。

*割引クーポンなどの併用はできません。貯めることは可能

*ポイント貯めるには500円(税抜)以上のお買い上げが必要。
またポイント使用の場合は100ポイントごとの使用となります。



よろしくお願いいたします。




【テレビ撮影入りますっ】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

たくさんのご縁もあって...

ケーブルテレビの番組で当店がご紹介されることになりました〜(*^◯^*)

2月15日10時頃より、撮影予定ですが通常通り営業いたします。
店内は撮影などにより混み合う可能性がございますので、店内で飲食される際は予め御了承下さい。

放送は2月18日(木)-24日(水)の間、毎日放送されるそうです。
番組の詳細は下記リンクにて

http://www.myjcom.jp/tv/channel/kansai/jimotoshow.html

緊張しいの店主ですが、おそらく言葉噛むかもですが放送された時は温かく見守ってやってください。




■201601

【ブルンジ AA キニョタ 販売】

【ブルンジ AA キニョタ 販売開始】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

奄美大島も115年ぶりに雪が降る大寒波もすっかり落ち着きましたね。

豊中は雪の影響はなかったものの、寒さで外出も億劫になるそんな気候でした。

さて、そんな真冬シーズンですが素晴らしいコーヒーとの出会いがありましたのでそちらのご紹介と販売の告知を

ブルンジ AA キニョタ

ブルンジ??ってどこ?

となる方も多いと思いますのでまずはブルンジ共和国のご紹介から

ブルンジ共和国はアフリカ中部にあり西部にはタンガニーカ湖という最深部・貯水量・古くからある湖としてバイカル湖に次ぎ世界で第2位(*面積は世界第6位)の水源豊かな淡水湖があり、国土のほとんどが標高2000mほどの高原の上にあるコーヒーの生産に適した環境下にあります。

主要産業は農業で、なんと就業人口の9割がコーヒーの生産で生計を立てています。
外貨収入も全収入のうち8割を占めているそんなブルンジは高品質なコーヒーを生産に力を入れている国のひとつです。

そんなブルンジのキニョタ村の小規模農家ではキニョタの水洗工場より不純物などを取り除き完熟チェリーのみを丁寧にハンドピックされたそんなコーヒー豆です。

そんな完熟チェリーからとれたコーヒーの風味は、しっかるとした黒糖やハニーを連想させるしっかりとした甘さとクリーミーな舌触り。
そしてレーズンのような甘みも感じられます。


苦みもやわらかい苦みで、苦み・甘み・酸味のバランスのとれたコーヒーです。

冬のシーズンにいただくスイーツとの相性も良いので、冬にいただくコーヒーにブルンジのコーヒーをお供にしてみてはいかがでしょうか?

明日29日より販売いたします。


よろしくお願いいたします。

【コスタリカ ラス・ラハス ナチュラル在庫限り販売終了】

【コスタリカ ラス・ラハス ナチュラル在庫限り販売終了】

こんにちは
MAHOTCOFFEEの大槻です。

コーヒー豆
コスタリカ ラス・ラハス ナチュラルが仕入先完売により当店でも在庫なくなり次第販売終了いたします。

ご了承ください。

また素晴らしいコーヒー豆に巡り会えましたら告知いたします^ ^

よろしくお願いいたします。

2月コラボイベント「OTC2」告知

MAHOT COFFEEの大槻です^ ^

厳しい寒さが続きますね。
どこかの方言で寒いことを「しばれる」と言いますが、寒さで動きが縛られるという感じでなんだかそのような方言がわかる気がします。(まあ意味は違うでしょうがf^_^;)

さてそんなしばれる時期にイベント開催いたします。

地元阪急岡町駅すぐにある素敵な植物&雑貨屋さんの「アルモニコ」様で当店のコーヒーとご夫婦で作られるこだわりのハンドメイド陶器「AIKA CRAFT」様とのコラボ企画のイベントを開催いたします。

しばれる季節に心も体も温まる、そんなイベントにしていこうと思います(^O^)

詳細はまた追ってお伝えします^ ^

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでも試飲ができる豊中のコーヒーショップー
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com

新年ご挨拶&コーヒー豆新発売

明けましておめでとうございます^ ^

MAHOT COFFEEの大槻です。

あらためて今年もよろしくお願いいたします。



新年早々ですが、コーヒー豆の切り替えのお知らせです。


エチオピア イルガチェフェ ウォレカが仕入元完売につき、新しいコーヒー豆を入荷いたしました。


ブラジル アルト・アレグレ

今思えば当店ではブラジルのシングル豆はこれが初めての取扱いになりますね〜

決して今まで避けてきた訳ではないのですが、味や季節感など色々考慮して厳選していている中で今回はこれがバチッと当てはまりました。


ブラジルの中では標高の高い1.250m付近では、そのテロワールによる「長期熟成完熟」によって、絶妙な甘さとボディーのバランスがあります。

まるでローストしたアーモンドのような香ばしい風味が口いっぱいに広がります。

甘さもアーモンドとチョコ、そう例えるならアーモンドチョコレートが一番近いでしょうか。

焙煎度合の割には酸味はほとんど感じられず、また苦味も少ないです。

とにかくこのアーモンドチョコを食べたような甘さ、これにつきます。

そんなしっかりした味でも口当たりはそこまで重たくありません。


クリーミーなお菓子が多いこの季節に是非食事中、食後に飲んでいただくのが個人的にオススメしています。

是非ご堪能ください(^O^)





■2015

仕事納め

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【MAHOTサンタからのプレゼント】

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【ケニア AA イエゴ販売開始】

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【コスタリカ ラス・ラハス販売】

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14日コーヒーセミナー受付終了

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期間限定チョコレートナッツ販売

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City Life北摂WEST版に掲載〜

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郵便局でコーヒー淹れました

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ワンちゃん散歩のお客様に朗報で

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【コスタリカ、ケニアのコーヒー豆在庫限り】

【コスタリカ、ケニア在庫限り販売終了】

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

現在お取り扱いしている

「コスタリカ シン・リミテス」
「ケニア ガクユイニ」

が仕入先の在庫が完売いたしましたので、当店の在庫なくなり次第販売終了といたします。

当店では生産量の少ないスペシャルティコーヒーを使用しておりますのであらかじめご了承ください。

また素敵なコーヒー豆に出会えたら新しく仕入れて販売いたします。


よろしくお願いいたします。


「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでも試飲ができる豊中のコーヒーショップー
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com

ブログdeバーチャル駅長2015でご紹介

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地元公民館でセミナーします^ ^

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【エチオピア ゲデブ ナチュラル販売開始】

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【グアテマラ ミラドール在庫限り】

こんにちは

MAHOT COFFEEの大槻です。

仕入先在庫なくなりましたので、グアテマラ ミラドールが在庫限りで販売終了いたします。

MAHOT COFFEEでは生産量の少ないスペシャルティコーヒーを使用しております。
あらかじめご了承ください。

また新しい豆が入荷いたしましたらご連絡いたします。

よろしくお願いいたします。



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでも試飲ができる豊中のコーヒーショップー
MAHOT COFFEE

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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日

[HP]http://mahot.jimdo.com


「玻璃王」ことHARIO様のご紹介

朝起きると思わず「寒っ」と言ってしまいました。
寒気が近づいてきましたね。

そんなこれからは暖かいコーヒーを淹れて飲みたくなるものです。


さて今回は当店でもコーヒーを淹れる際にお取り扱いさせていただいていますドリッパーやコーヒーサーバー、ドリップケトルなどなど。
コーヒー器具を製造されている「HARIO」様について少々。

HARIO株式会社
創業は1921年。

当初から一貫して耐熱ガラスの企画・製造・販売をおこなっている耐熱ガラスメーカー。

HARIOの呼称は、「玻璃」(=仏教の七宝の一つであり、ガラスの異称。)の王様、つまり玻璃王=HARIOという
のが由来です。

耐熱ガラスの工場としては日本で唯一らしいです。

創業時は、理化学品を製造販売していました。
家庭用品分野に進出されたのは戦後のこと。コーヒーサイフォンの製作に着手したのが始まりでした。
理化学品でフラスコなども製造していたので思わずガ○テン、ですね^ ^

現在ではコーヒー関連器具以外にも、ティー関連器具や電子レンジ用調理器具などのキッチンウェアやアロマやペット用品まで幅広く展開しているそうです。

キッチンウェアはともかくアロマやペット用品...これは調べるまでは知らなかったですね(^_^;)


また工業用ガラスとしては自動車用照明レンズの分野にも進出しているそうです。

ガラスの王様に恥じない耐熱ガラスに対する熱意を感じる、そんな会社です。
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ハロウィンウィーク☆

こんにちは

MAHOT COFFEEの大槻です^ ^
今週はハロウィンウィークですね。
最近のハロウィンはコスプレされている人が年々増えてきている気がします。
今年はどんなコスプレを見かけるのか楽しみです(*^^*)

さてさて
昨年同様MAHOTでも少しハロウィンらしいことしますよ〜

今年も「トリックアンドトリート」でお菓子プレゼントしてます^ ^

お子様もきっと喜ばれると思いますので是非ご家族でお越しください^ ^
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提携駐車場について

こんにちは
MAHOT COFFEEの大槻です。

車でお越しのお客様に朗報です。

MAHOT COFFEEは提携駐車場を増やすことになりました。

以前の場所だけだと、最寄りの公共施設の工事の工事の車両により満車になる事態が度々ありごました。

あとややこしい(^^;;

ご迷惑をおかけいたしました。

今回から曽根駅周辺全域ご利用いただけます^o^
全て案内するとかなり遠方の分もありますし、非常にややこしくなりますので、そのうちの最寄りの駐車場を掲載いたします。

初めてお越しの際は駅の側のタイムズが非常にわかりやすく工事車両も少ないです。

ちなみにご利用の際は料金は40分未満であればいずれの駐車場も無料で止めることができます。

車でお越しの際はぜひご利用ください^ ^



「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでも試飲ができる豊中のコーヒーショップー
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
[ACCESS]  大阪府豊中市曽根西町2-14-43
[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日
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【コスタリカ シン・リミテス入荷】

MAHOT COFFEEの大槻です。

新しくコスタリカのコーヒー豆を入荷いたしましたのでご紹介を^ ^

ハニー精製に勢力的に取り組んでいらっしゃる農園主カルデナス氏はコスタリカのハニーコーヒーの枠を超えました。

シン・リミテス=「無限」
その名の通り、コーヒーの無限の可能性を感じさせるコーヒー豆。

ハニーコーヒー特有の甘さも非常に繊細で上品な甘さです。
またマスカットのような活き活きとした酸味もあり、口当たりは非常にクリーンなカップです。

このコーヒーも非常に生産量が少ないので、すぐに終売する可能性があります。
この機会に是非コスタリカの魅力を感じてください。

「少しの合間(MA)にコーヒーでホッと(HOT)一息つきませんか?」

ーいつでも試飲ができる豊中のコーヒーショップー
MAHOT COFFEE

[TEL]  080-6157-2853
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[OPEN]  10:00-19:00
[CLOSE] 日・祝日、第2・第4月曜日


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【コーヒー器具販売中】

こんにちは^ ^
MAHOT COFFEEの大槻です。

今日も心地いい秋晴れですね〜


リニューアルしたMAHOTでは、コーヒーの抽出器具もお取り扱いしています。

「抽出してみたいけど淹れ方がわからない」

「仕事忙しくて中々淹れる時間がない。簡単な淹れ方はないかな?」

など気になることがございましたら気軽に相談してください^ ^

お客様の日々のライフスタイルに合った方法でご提案いたします^ ^
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ニカラグア ラスセゴビア マラゴジッペ終売

【ニカラグア ラスセゴビア マラゴジッペ終売】

こんにちは
MAHOTの大槻です。
仕入先終売につき、当店在庫なくなり次第完売いたします。

そして現在在庫の分では豆販売もできません。店内でコーヒー提供のみとなります。

当店お取り扱いしているスペシャルティーコーヒーは生産量が少ないコーヒー豆ですので安定供給は難しいのが現状です。

リニューアルして間もないですが、何卒ご了承ください。

また風味豊かな新しいコーヒー豆入荷いたしましたらお伝えいたします。

よろしくお願いいたします。

【コーヒー、試飲できます】

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いよいよリニューアルオープン♪

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【東京出張 SCAJ2015】

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【リフォーム、始動】

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【新作ナッツ販売】

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新発売〜エチオピア ウォレカ〜

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陶器とコーヒーのコラボイベント

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【リニューアルオープンに向けて】

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【コーヒー豆 コロンビア ヴィラ・マリア入荷】

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【ホンジュラス、まもなく販売終了】

【ホンジュラス 在庫限り】
こんにちは

昨日から当店周辺ではセミが鳴き声が聞こえはじめました。
夏、到来です。

さてそんな最中、当店でお取り扱いしている「ホンジュラス デニア・ピネダ」が仕入先の在庫がなくなったため、当店も在庫限りとなりました。

なくなり次第販売終了いたしますので予めご了承ください。


地元でマルシェ

【地元マルシェに出店^ ^】



こんにちは〜

いきなりですが






今週7月12日日曜日に地元のお店のスペースでマルシェ開催され、当店も参加することになりました〜



当店以外で美味しそうな野菜や、アロマ雑貨、ビンテージ家具の方々が出店されています。


外出される際は、駅近ですのでぶらりと立ち寄ってみてはいかがでしょうか。


http://www.taniue-reform.jp/event/15951.html

マチカネくんチケットの対象店舗に^ ^

「豊中市プレミアム付き商品券マチカネくんチケット」のご利用対象店舗として登録されましたっ^ ^


6000円分の商品券を5000円で購入できて対象店舗で使用できる大変お得な商品券ですっ


店舗も現在市内で1500店舗の申請があるそうで、すごく盛り上がりそう(≧∇≦)


当店では商品全品はもちろんご利用できますが、マチカネくんチケット限定のキャンペーンも実施予定です^ ^


私も買います。

商品券使って豊中を盛り上げていきましょ〜



↓詳細、お申し込みはこちらより

http://www.machikanekun-ticket.jp/

*かき氷、はじめてます*

「冷やし中華はじめました」


な季節になってきました。


そんな時期に食べたくなるメニュー













MAHOTでは今年もかき氷はじめてますよ〜


昔ながらの純氷を削ったかき氷で、ひんやりフワフワ

シロップはハチミツを使用した優しい甘さのシロップ


これからもっと暑〜くなります


ご家族様でかき氷を使用した当店名物のアイスコーヒーや、このかき氷で暑さを凌いでいきましょ〜


かき氷の味は...

・いちご

・ブドウ

・日向夏

ご用意しています。


ミルクトッピング無料で、400円(税抜)です。


よろしくお願いいたします。

【グアテマラ コバン販売】

こんにちは〜

今日は台風みたいな突風が吹きつけてきます。
テントがバタバタとたなびいてます。

コーヒー豆「グアテマラ エルソコッロ」が販売終了に併せてグアテマラの別の産地で販売いたします。









「グアテマラ コバン」

アンティグアに並ぶ、グアテマラの名産地のコバン地区。その地区のサンクリストバルの小規模生産地から集めたコーヒー豆です。

一年中穏やかで適度な湿気のある気候、水はけの良い石灰岩土壌とコーヒーチェリーの生育に適した環境。

エルソコッロは重厚なコクとチョコ感が特徴的でしたが、こちらはグアテマラならではのハチミツのような甘さもあり、チョコというよりキャラメルのような風味。酸味はチェリー系の酸味です。

粘度が少し高めで、口の中でしっかり風味、酸味共に残りじっくりアフターテイストも楽しんでいただけるかと思います^ ^

アイスで飲めば、ほのかな苦みの中に、ハチミツのような甘みがあります。後味スッキリですが喉から口、鼻へ穏やかにこの甘みが広がります。


ぜひお試しください^ ^

【カフェオレベース販売開始】

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【スローなコーヒーはいかが?】

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【マンデリン タノバタックの販売開始】

こんにちは〜

今回は取り扱いする豆の販売終了及び販売開始する豆についてご紹介を

マンデリン ブルーバタック 販売終了
マンデリン タノバタック 販売開始

今回のマンデリン タノバタックは同じくマンデリンで良質な豆を提供しているスマトラ島トバ湖南部に位置するリントンニフタ


ここでトバ湖について少々...
なんでもトバ湖は世界最大のカルデラ湖だそうで
そんな火山灰土壌により肥沃な環境下で生育されています。

またその豊かな自然から「東洋のスイス」と称されているそうです。
行ってみた〜いっ!!


さて...話戻りますと、
とはいっても特徴はやはり違います。

ブルーバタックの乳成分のような丸みのある舌触りは少なめ。
マンデリンならではのスパイシー感が引き立っています。
ブルーバタックよりもやや酸はあります。完熟してチェリーの酸味が感じられます。

よりエキゾチックな風味をお楽しみいただけるコーヒー豆です。

よろしくお願いいたします。


*写真はトバ湖周辺の写真です。

【椰子花蜜糖の販売】

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【かんたん美味し〜コーヒーゼリー】

今年は例年より暑いですね〜
これから暑くなるこの時期は冷たい物を食べたくなりますねっ

その中で私はコーヒーゼリーもそのうちのひとつに入ります^ ^

お客様が作っている写真を見たこともあって余計に作りたくなりましたので...作りました(*^^*)


そして...

レシピも載せておきますので、よろしければこの暑い時期にぜひお試しください^ ^


◼︎使用する食材(240ml 約2個分)
・コーヒー豆20g
・ゼラチン5g*袋タイプで売ってますよ
・砂糖大さじ3杯

機材
・ドリップ機材orコーヒーメーカー
・小鍋
・小分けするグラス
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5月からの変更事項とGW期間中

こんにちは
GWをむかえましたね〜
快晴が続いてますのでお出かけしたくなります^ ^

皆様いかがお過ごしでしょうか〜?

さてMAHOTも5月から色々変更することになりまして、先日お伝えいたしましたが再度ご連絡いたします。

①5月1日より営業時間10:00-19:00  に変更いたしました。
*悪天候、イベント実施などで時間変更する場合もございますが、その際は事前にHPやFacebook等でお知らせいたします。

②焼きモナカの販売終了いたします。販売再開未定です。


また当店のGW期間の営業時間ですが、6日の振替休日は営業いたします。
それ以外は通常の営業日通りです。

それではGW期間中もよろしくお願いします^ ^



【1周年とこれからに向けて】

【1周年とこれからに向けて】
おかげさまで1周年迎えて、日々感謝の気持ちを込めて今日も一日営業しています^ ^

さて今回はそのような節目の月ということもあり、価格改定・新ブレンドに続き

今回は「営業時間」を大幅に変更いたします。

4月30日まで
08:00-11:00、14:00-20:00
5月1日より
10:00-19:00

お客様のご要望と1年通して今後MAHOTがどのような活動を実施するか方向性が決まったためこのような営業時間に変更いたしました。

まだその活動はまだ実施しないですが、またこの節目の年というタイミング、営業時間の変更は延ばせば延ばすほどご迷惑おかけいたしますのでσ(^_^;)

この活動は準備が整い次第また告知しますね^ ^

なおこれからはイベントや出店なども実施いたします。場合によっては営業時間の延長や短縮などもございます。

その際はもちろん事前に告知いたします。


そんなMAHOTですが今後ともよろしくお願いいたします>_<

販売終了コーヒー豆&新発売コーヒー豆

こんにちは〜

おかげさまで一周年記念日はたくさんのお祝いの言葉やサプライズいただきました。

改めてありがとうございました。



さてそんな祝福ムードな最中...
仕入先完売のため販売終了するスペシャルティーコーヒーとそれに代わる新発売のスペシャルティーコーヒーの告知です。

まず販売終了するコーヒー豆
『ホンジュラス ネルソン』
『コスタリカ ラスラハス』
『コロンビア サマニエゴ』


そして新発売のコーヒー豆
『ホンジュラス デニア・ピネダ』
『グアテマラ エルソコッロ』
『コロンビア ドアフアナ』

なんだか並べて載せると魔法の呪文みたい...σ(^_^;)
今回も個性派揃いのコーヒー豆をセレクトいたしましたので一つずつご紹介をばっ


『ホンジュラス デニア・ピネダ』
焙煎:浅煎り
農園:デニア・ピネダ農園
地域:コパン地域
品種:カツーラ種 カツアイ種

品評会で名高いホンジュラス西部のコパン地域。
果実味あふれる甘さに滑らかな舌触り。
オレンジのような酸味がございますが、何よりグリーンアップルのような爽やかな酸味と甘みが特徴的。
苦味はほぼなく、さわやかな酸味です。


『グアテマラ エルソコッロ』
焙煎:深煎り
農園:エルソコッロ農園
品種:カツーラ種 イエローカツーラ種 マラカツーラ種

75haという大規模な農園で、こちらも同様品評会で何度も入賞している名門農園。

上質なチョコレートを思わせるようなカカオ感。複雑な酸味はほぼないですが、しっかりとしたコクとハチミツのような甘さを感じられます。
派手さはない分コクが堪能できるコーヒー豆です。


『コロンビア ドナフアナ』
焙煎:中煎り
農園:ドアフアナ火山周辺地域 小規模農家
品種:カツーラ種 ブルボン種 コロンビア種

標高が高く、昼夜の寒暖差に豊富な雨量そして火山灰土などコーヒー生産には好条件な地域。

コロンビア特有のマイルドな口当たりはそのままにチョコレートの風味にマスカットのような明るい酸味がアフターテイストでしっかり感じていただけます。
長く続く甘さと酸味の余韻をお楽しみいただけます。
コク・甘さ・酸味の点で非常にバランスのとれた飲み口です。


長々となりましたが、高品質で個性味あふれるコーヒー豆3種を是非ともお楽しみ下さい^ ^

3月14日(火)より販売開始〜
価格はいつものシングル豆と同じで〜す。

よろしくお願いいたします。

【おかげさまで1周年】

『少しの合間(MA)にホッと(HOT)できる空間』
 
このコンセプトを掲げオープンしておかげさまで本日でちょうど1周年を迎えることができました。



今思えば裸一貫同然でのオープンしたMAHOT

それでもお客様にお越しいただき感謝の気持ちでいっぱいです。

お客様の温かいご厚意やご縁がありこの一周年を迎えることができたことに日々感謝の気持ちを込めてこれからもおもてなししていきたいと思います。

今年度はコーヒーを中心としたホッとしたサービスはそのままに、より多くのお客様をホッとできるイベントや企画を提案していきたいと思っていますので何卒よろしくお願いいたします。



補足...ちなみにお辞儀してるんですが見えますかねσ^_^;

【商品に関するお知らせ】

こんにちは〜
今日は四月とは思えないほど寒気が強いですね〜
体調管理しっかりしないと^^;

『ホンジュラス ネルソン』
・・・お取引先で豆が完売いたしましたので、当店在庫次第販売終了いたします。
またこちらに代わるコーヒーを現在色々試飲中♪

販売するコーヒー決まり次第また告知いたします。



そして...
店頭販売のみ実施しておりました
『MAHOT特製焼きモナカ』
ですが、こちらも今月末もしくは在庫なくなり次第販売終了いたします。

昨年は年中問わず販売していましたが、これからは期間限定もしくは不定期で販売する予定にいたします。

長い間ご愛顧いただきありがとうございました。

これからもコーヒーに合うスウィーツを色々ご提案させていただきますので何卒よろしくお願いいたします。

店頭販売価格について

穏やかな天気〜穏やか癒され中のMAHOTの大槻です^ ^

桜も開花してまさに外に飛び出したい時期ですね

さてさて来月でオープン1周年の節目を迎えて色々変えていこう...いう企画第3弾っ

新ブレンド販売、駐車場利用料金変更に続き...

店頭販売の価格改定

店頭価格はオープン当初、わかりやすいかなぁ、と思い税込価格にしていましたが、お取引先の商品は税抜価格...
税込価格と税抜価格が混ざっているとそれこそわかりにくい...ということで来月より全て税抜価格に設定いたします。

そして...なにより...
スペシャルティーコーヒーをもっと身近に楽しんでいただけるよう全体的にお求めやすくいたしましたっ(^-^)

【価格帯】
400円(税込)→350円(税抜)
450円(税込)→400円(税抜)
350円(税込)→320円(税抜)
300円(税込)→280円(税抜)
200円(税込)→180円(税抜)

*委託販売の商品やこの価格帯以外の商品は価格変更ございません。

いきなりですが明日4月1日より変更いたします。

1周年を迎えたMAHOTを今後ともよろしくお願いいたします(^-^)

車でご来店のお客様へ

こんにちは〜
ポカポカ暖かい天気ですね〜


さて来月でオープン1周年を記念して色々変更していこうっ!!その第2弾

今回は提携駐車場のタイムズのご利用料金について

以前は1ドリンクお買い上げで100円割引、2ドリンク以上お買い上げで利用料金60分無料とお伝えしていましたが...ややこしいし利用しづらい、ということもございますので変更しますっ

■1ドリンクお買い上げで利用料金60分無料

そして昨年よりコーヒー豆も販売し始めましたので、コーヒー豆100g以上お買い上げのお客様にも同様利用料金60分無料で駐車いただけます。

お買い物やお仕事で忙しい昨今、車をご利用のお客様も少なくはないと思います。
その時でも少しの合間(MA)にホッと(HOT)していただければ幸いです^ ^

よろしくお願いいたします(^-^)

来月は...

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【オーガニックミックスナッツ 本日より販売】

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【ミックスナッツ リニューアル販売】

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3月期間限定販売〜

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数量限定ピンバッチ♪

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本日よりバレンタインフェア

こんにちは〜
本日よりバレンタインフェア実施しています^o^

そして先日お伝えしましたチョコレートですが、本日到着いたしました。
お待たせしました...

板チョコとして本日より販売しています。

・Vivani オーガニックチョコ カカオ71% 702円(税込)
・chocolove インポートブランドチョコ各種
540円(税込)

また食べ比べてみたいっ

そんなお客様もいらっしゃると思いますので店内飲食のみドリンク+100円(税込)で全種類試食できる【食べくらべ試食セット】ご用意しています(*^^*)

是非食べ比べてみてください。

2月14日(土)まで実施していますので、MAHOTでもバレンタインシーズン満喫しましょ〜


バレンタインフェア開催〜

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はっぴぃぷれいすBeガレット

社会福祉法人 北摂杉の子会様より、フランスのお菓子「ガレット ブルトンヌ」を委託で販売させていただくことになりました^ ^


さくさくした食感に、甘さと少し塩気もきいてクセになる味

もちろん当店のコーヒーにも相性抜群ですよ^ ^


福祉の一環としてカフェも営業されていらっしゃるそうで、商品売上は障害のあるご利用の方々の支援に充てられているそうです。

私も縁の下の力持ち、とまではいかないかもしれませんが支えになれたらと思います。


ご興味ございましたら下記ページを参照してみてください↓


はっぴぃぷれいすBeガレット

https://m.facebook.com/profile.php?id=404337209653562


社会福祉法人 北摂杉の子会

http://www.suginokokai.com/index.html


カフェBe

http://www.suginokokai.com/cafebe/


はっぴぃぷれいすBeガレット

販売価格 160円(税込)

新豆ご紹介とバレンタインシーズンにむけて

正月も終わり20日は大寒という時期なります。
1番寒い期間として2月3日までを指すようですね。

そんな寒さに負けずにMAHOTはホットな情報をお送りいたしますよっ

まずコーヒー豆
好評いただいておりましたマンデリンも農園変更して登場っ

[マンデリン シナール]

スマトラマンデリンで最高格付といえばおなじみリントンニフタ地区

前回のマンデリンも同じ地区からのコーヒー豆でバターのような舌触りやとろみ、ハーブのようなスパイシーな香りにコクのあるコーヒー豆でした。

今回のシナールもマンデリン特有の風味や香りはそのままに、舌触りがとても滑らかになり、まるで赤ワインのような上品な飲み口。


そしてそしてもうひとつ
ハマが販売終了に伴い新豆を

[グアテマラ マックスキリン ハニー]

ナッツのような風味にハニープロセスという精製によりコーヒー豆がハチミツのように甘い風味がお楽しみいただけます。
浅めに焙煎することによって苦みが少なく甘みをより感じることができますよ^ ^

来週販売予定いたします。
販売開始の際は追って告知いたします。

そしてそしてそして
来月のバレンタインシーズンに伴い、チョコレート系のラインナップを増やします。
詳細はまた後日っ

キャンペーンも実施予定ですのでお楽しみくださいませ(*^^*)

今冬コロンビア第二幕^ ^

【コロンビア今冬新豆第2幕っ】
こんにちは^ ^

先日コロンビア サンジョアキン好評な上に販売量も少なかったのであっと言う間の完売でした。

そして

早速

コロンビアの第2幕販売しようと思いますっ^ ^

その名も
コロンビア サマニエゴ

コロンビアらしいマイルド感はそのままにビターチョコ、ローストしたアーモンドなコク

そしてアクセントにオレンジのような酸味が余韻として少し残る感じです^ ^

前回のサンジョアキンと比べると、若干酸があって前回のコロンビアより変化を楽しめるかと思います^ ^


1月13日(火)より販売開始いたします。
販売価格は当店のシングル豆と同様です。

よろしくお願いいたします。

仕事始め&お知らせ

こんばんわ


今日は新年迎えて仕事始めの人も多いのではないでしょうか?

当店も窓際に多肉植物を新たなパートナーに迎え入れてオープンいたしました。


さて早速ですが、コーヒー豆に関してお知らせが...

おかげさまでコロンビア サンジョアキンが本日より完売いたしましたっ!!

ありがとうございますっ(≧∇≦)

と同時に完売してしまい次回入荷予定はございません(ーー;)


また
・マンデリン ブルーバタック
・エチオピア イルガチェフェ ハマ

も在庫限り完売となりました。

コーヒー豆は代わりますが、次回も素晴らしい風味や香りのコーヒー豆ご用意いたしますっ^ ^

また決まり次第ご連絡いたしますのでお楽しみをっ

新年を迎えて

あけましておめでとうございます

昨年の4月からオープンして初めての年越しから新年を迎えることができました。



お客様、お取引様、支えてくれた家族やご近所様

家族やご近所様の協力あってこの場所で営業ができました。

お客様やお取引様のご縁がお店や私を支えていただきました。

あいさつから始まり、お礼の言葉もいただいたこともありました。

またご指摘・ご指導いただくこともありました。

お言葉を受けとめ、コツコツと改善し日々成長させていただきました。

お客様の忙しい生活の中をソッと支える立場の仕事ですが支えられてばかりな気がしました。



恩をかえす気持ちをこめて

今年も少しの合間にホッとできるお店としてさらに地域に根づいていきたいと思います。

そして皆様の支えになるそんなお店を目指し日々成長してまいります。


今年もよろしくお願いいたします。

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